冷凍食品ごはん

山本編集長の試食ランチレポート。時々朝ごはんや夕ごはんも入ります。

冷凍食品ごはん

自販機ラーメン「一風堂 白玉元味」には”替え玉”がついていました

冷凍食品の自販機が一大トレンドになってきましたね。昨年末、「冷凍王子」西川剛史さんの企画で実施した、冷凍食品トレンドワード2021でも第1位は冷凍自販機でした。 東京メトロの駅ナカ(飯田橋)にも冷凍自販機がある、というので先日買い求めた「一・・・

続きを読む
冷凍食品ごはん

『冷食マイスター』タケムラダイさんプロデュース

昨夜いただいたカレーライスです。全て冷凍食品♪ そう、カレーもごはんも冷凍が良いのです。スパイスの風味、味わいの再現、炊きたての再現がしっかりできます。 しかも、このカレーもごはん(銘柄米)もお取り寄せの『旬をすぐに』(ファンデリー)、そし・・・

続きを読む
冷凍食品ごはん

ニチレイフーズ「冷やし中華」 おもしろくて楽しい調理工程をご紹介

「氷が電子レンジで解凍しにくいなんて、、、知らなかった」という声が冷凍食品専門紙記者の口から漏れたので、えー?!!ということで、ニチレイフーズのおもしろ楽しい新商品、「冷やし中華」(2022年3月発売)について、詳しくご紹介します。 上の写・・・

続きを読む
冷凍食品ごはん

ローソン「ホルモン炒飯」は縦型パッケージがお皿になる!~製造はマルハニチロ

コンビニ商品を一流料理人がジャッジという2022お正月テレビ番組、TBS「ジョブチューン」の中で、冷凍食品もいくつか登場していました。セブンイレブンの従業員イチオシ商品は冷凍ピッツァ「金のマルゲリータ」でしたが、有名ピッツァ職人山本尚徳氏監・・・

続きを読む
冷凍食品ごはん

レンジでチンしてお湯を注ぐだけ♪とっても簡単調理の担々麺はエコフレンドリー 

日清食品冷凍のおなじみ商品、担々麺の白胡麻バージョン。「冷凍日清中華 白胡麻担々麺」です。2021年秋に大胆なリニューアルをしました。 何かというと、 コレ! レンジ+お湯かけ、の調理法です。 つまり、 パッケージを開けると、レンジする1パ・・・

続きを読む
冷凍食品ごはん

“冷凍食品と市販のおそうざいで” おいしいのひみつ「くらしとアイデア 絶品おうちごはん」本日発刊(高橋書店)

冷凍食品を使った簡単ごはんアイデア、市販のおそうざいでアレンジした更においしそうなメニューなどなど満載。髙橋書店の新刊、『新しい家庭料理をあなたへ』とキャッチフレーズをつけた、おいしいのひみつシリーズ出版「くふうとアイデア 絶品おうちごはん・・・

続きを読む
冷凍食品ごはん

11月11日は「チーズの日」で11月20日は「ピザの日」!!2021年秋冬発売新商品は「耳まで、、、」

10月最後にハロウィーン、そして、11月に入ったらチーズにピザのシーズン到来です♪ さらに、第3木曜日のボジョレーヌーヴォーの話題が賑やかになり、チーズやピザと仲良しのワインも注目されるのです。 なぜ、11月はチーズにピザ?ですよね。 11・・・

続きを読む