暖かくなると美味しい冷たい蕎麦の相棒「とろろ」は冷凍が便利過ぎる! 

蕎麦も冷凍めんの時代になってきましたが、わが家では乾麺の蕎麦も結構使います。でも、冷たくしめた蕎麦にとろろ、となるとこれは冷凍が超便利。なんせ、流水解凍のみ、ですから。もちろん、温かい蕎麦に乗せても良いですが、やはり、冷たい蕎麦に美味しく感じます。

本日の冷凍とろろはこれ。ヤマトフーズの製品です。冷凍とろろの№1メーカー。長芋70%、大和芋30%という程よいねばりがグッドです。

美味!!

 

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