3月, 2017 | FrozenFoodPress

豆腐は冷凍で食感チェンジ！

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」！食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。本日のテーマは「豆腐」！豆腐は賞味期限が短いので、あわてて冷凍される方も多いとおもいます。しかし！何も知らずに冷凍すると、・・・

金屏風の前で、新しくなったニチレイフーズの「本格焼おにぎり」を食べて、「焼おにぎり　ドン！」と凛々しくポーズを決める、俳優鈴木亮平さん。日本男児♥という感じですね。オチがありますが、、、「本格焼おにぎり」登場編　TVCM メイキング映像、・・・

外食・食品関連プロ集団、NITO会の皆様の前で、山本、恐れ多くも冷凍食品講話をいたしました。アトラクション（？）は、冷凍食品普及ソング。写真は、手拍子を頂きながら冷凍食品がなぜすばらしい食品なのかという根拠でもある、「冷凍食品４つの条件」（・・・

ご好評に応えて第２弾、です。高島屋の宅配カタログ（申し訳ない、関東地区+山梨限定）、「ローズキッチン」2017年4月号に寄稿いたしました。「簡単便利なだけじゃない冷凍食品のメリット」を知ってほしい！！実物を見なくとも絶対満足いただける！と・・・

スーパーでの2月の冷凍食品販売額ランキングを専門紙でチェックしていたら、おっと冷凍めんジャンルで「冷凍　日清古奈屋（こなや）　カレーうどん」（日清食品冷凍）が良い位置にいるではありませんか。「古奈屋」は、赤いパンツの流行がなつかしい“おば・・・

レシピってほどでもないのですが、ニチレイフーズの「若鶏たれづけ唐揚げ」に、タルタルソース（キユーピーなど市販のチューブ入りでOK）をかけると、美味しいチキン南蛮風になります。甘酢だれとタルタルのコンビネーションが絶妙～写真は、１月に開催・・・

冷凍フライドポテトをご紹介する「いもの部屋」コーナー更新いたしました。歌って踊るブームにあやかり、、、、＾o＾フライドポテト＆ダンス　見てね。フライドポテトソング＆ダンス（米国ポテト協会）「いもの部屋」ついでにご興味・・・