肉まんではない！大阪王将ブランド「ふっくら豚まん」新発売
やっぱり大阪、肉まんではなく「豚まん」です。 大阪王将ブランドの冷凍食品メーカー、イートアンドから「ふっくら豚まん」、９月新発売。225ｇ（３個）です。 225ｇ÷３＝75ｇ、つまり１個75ｇですね～と電卓で計算。ちょっ
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Month: 8月 2016
ごはんに合う！豚のしょうが焼きをお弁当に。食卓メニューにもぜひ
プリマハムの2016年秋新商品は、「豚のしょうが焼き」（９３ｇ＝３トレイ入り、 税抜価格３３０円）です。 「まいにちまんぞくおべんとう｣シリーズで９月１日から発売されますが、おっと、パッケージの写真はお皿に
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「所さんのニッポンの出番」。ランキングのおさらい～
８月30日、TBS「所さんのニッポンの出番」冷凍食品2時間スペシャル！面白くて美味しそうで、工場見学がびっくりでしたね～ グッチ裕三さんのアレンジレシピも秀逸で、所さんはじめ皆さん絶賛でした。 ということで、外国人３４２
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井村屋からの新提案。中華まんのようだけど焼いて中身はえびグラタン！！
肉まん、あんまんを発売して５０余年、井村屋からこの秋、新タイプの冷凍食品が登場します。 名前は、「ベイクド・デリ えびグラタン」。９月１日発売です。１８４ｇ（２個入）です。１個92ｇですね。 見た目お惣菜パンです。でも生
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30個、いっちゃいますか～鍋に毎日入れてもいいから「ぷるもち水餃子」
最近はプレミアムな冷凍食品が注目を集める一方で、リーズナブルなボリュームパックも人気急上昇中のようです。 冷凍食品は賞味期限が1年～２年（商品、企業によって異なります）。家庭に買って帰ってからも小分け利用しながら2か月ぐ
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「オランダ風車豚」で若手料理人コンテスト。優勝は横浜ロイヤルパークホテルチーム
「第3回AJCA日蘭友好 オランダポーク料理コンテスト」が８月28日、埼玉・大宮で開催され、見事総合第一位に輝いたのは、横浜ロイヤルパークホテルの是枝貴弘さん、渡邉雄一郎さんチームでした。 受賞作品のメイン料理、「オラン
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標高3000ｍ以上アンデス高原自社農場の「ブロッコリー」（ライフフーズ）
ライフフーズ新商品、「ブロッコリー」（250ｇ、エクアドル産）です。 エクアドル。場所はおわかりでしょうか？ 私もあいまいでしたのでこの機会にじっくりと地図を見てみました。南アメリカの赤道直下、北部西海岸です。北はコロン
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うれしい新発売、自然解凍ですぐ使える「アボカドスライス」（ライフフーズ）
待ちに待った新商品ご紹介です。これは私自身が嬉しい～♡ 業務用ではあったのです、半分のとかスライスのとかね。 家庭用では初、でしょう、多分。 アボカドって食べごろ見極めるのが大変、じゃないですか？ 中には得意な方がいらっ
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消費者に近いところで冷凍食品コミュニケーション
過日、ららぽーと横浜・イトーヨーカドーでのイートアンド「大阪王将 羽根つき餃子」のイベントを取材した。今年で起用3年目というタレント鈴木奈々さんの明るく親しみやすいキャラクターの力も大いにあるのだが、イベント会場、売場で
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30日（火）放映、外国人がびっくりニッポンのうますぎる冷凍食品ランキング。所さんのニッポンの出番！
日本の冷凍食品は注目されていますね～！！ 来週火曜日、８月30日 １９：００～２０：５４ TBS全国ネット 「所さんのニッポンの出番！」（第67回 2時間スペシャル）では、日本各地で外国人に日本の冷凍食品を食べてもらい、
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日本の安全・安心冷凍食品をどうぞ。シュガーレディが香港に進出
日本の価値ある冷凍食品を海外へ！冷凍食品宅配の大手、シュガーレディグループがこの８月、香港へ進出しました！！ 冷凍、常温、冷蔵計98アイテムの販売を開始しました。 ↓ 香港のシュガーレディ日本語サイトです。 上質な厳選素
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夏野菜カレーとナン。製粉協会のパーティですから
製粉協会、総会後の懇談会に出席。夏野菜カレーには、左にライス、右にナン。 初めて見るパターン。 「製粉協会ですからね〜」とピザ協議会の大河原愛子会長。
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濃厚スープの味噌ラーメン「北魁」。お水がいらない、ということは誰が解凍しても同じ美味しさということ
新商品を取り寄せて、ひと足先に試食（９月1日発売）。 秋冬ものなので熱い暑い。 キンレイの自信作、『お水がいらないラーメンシリーズ』の味噌ラーメン。 名前は「北魁（ほっかい）」です。 有名店コラボではなく、自社開発で究極
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パイナップルは“アリ”か“ナシ”かの論争を経てお弁当用「酢豚」。ピザも！ニッポンハム肉系冷凍食品
ニッポンハムブランドの冷凍食品、一番人気は、「料理の鉄人® 陳建一 国産豚の四川焼売」。 お肉のメーカー日本ハム、肉系メニューの商品づくりがやはり上手いです。 ということで、日本ハムグループの冷凍食品事業会社、日本ハムデ
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ヒルナンデス！5行でわかる！冷凍食品！おさらい～
本日の日本テレビ「ヒルナンデス！」。楽しく出演、解説させていただきました。 制作スタッフの皆様、大変盛り上げていただいた出演者の皆様に感謝です。 水トアナには、「冷凍食品に『愛』がある」と言ってもらえました
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８月16日（火）日本テレビ「ヒルナンデス！」で、『冷凍食品の最新トレンド徹底解説』いたします！
日本テレビ「ヒルナンデス！」（月～金、11時55分～13時55分）、明日、８月16日放送で冷凍食品特集！！！ タイトルは『冷凍食品の最新トレンド徹底解説』ということで、本サイト編集長、山本純子が解説（同番組で3度目）いた
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山形県鶴岡市限定の「だだちゃ豆」。オルニチンが普通の枝豆の倍だとか♪
「だだちゃ豆」！ 見つけて即手が伸びました。 自宅宴会で使用して好評。味が濃い感じが受けます。 それもそのはず、山形県鶴岡市あたりの限定品種である「だだちゃ豆」は、なんと！ オルニチンが通常の枝豆の倍以上あるそうです。
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西川剛史さんの「冷凍生活アドバイザー養成講座」開講へ。その前に第２期講座が決まる人気ぶり！！
今年の夏の大ニュース。冷凍生活アドバイザー・西川剛史さんによる「冷凍生活アドバイザー養成講座」が８月25日、一般社団法人日本野菜ソムリエ協会・渋谷教室で初開講されます。 http://enjoy-freezing.com
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「レンジで作るスープ餃子」 マグカップ１個から餃子鍋１２個までご自由に
今年の秋はスープ餃子。日本ハムデリニューズの、新チャレンジカテゴリ＾です。 図らずも、餃子の下にスープの素が付いていて、水を入れてレンジでチンしてスープ餃子というコンセプトは、味の素冷凍食品と丸かぶりでした。 お互いにビ
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吉野家、すき家、そして、ついに「松屋」！！「牛めしの具」が９月1日新登場です
ついに発売「松屋 牛めしの具」（70ｇ×３袋入）！！ ニッポンハムグループ、日本ハムデリニューズの新商品です。 発売は９月1日。 ひと足早くいただきました！ Goodです。 先行２品と差別化できるポイントは、「化学調味料
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冷凍食品の基礎を集約！冷凍食品入門本
冷凍生活アドバイザー西川剛史のオススメ！ 今回のオススメはこちら！ 食品ではなく、書籍です。 冷凍食品の基礎を集約した書籍をご紹介します。 いろいろ付箋がついていて、西川さんの勉強ぶりがうかがえます。 日本冷凍食品協会監
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アソートパスタのHALF&HALF、そして、パスタとグラタン、パスタとハンバーグも
パスタ2種類のアソート。イタリアンではよくあるサービスですが、冷凍食品でもこの度、日清フーズから発売されます。 商品名も「マ・マー HALF&HALF」。ナポリタンとカルボナーラのセット↓ トレイに入っていて、同
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