オランダ風車豚

冷凍食品News

オランダ農業振興会10周年、「安全で美味しくサステナブル、動物にやさしいポークの代名詞に」ファンデルフリート駐日オランダ大使が祝辞

オランダ産の日本向けテーブルミート「オランダ風車豚」(麦仕上げ三元豚)のロゴ表示キャンペーンをはじめ、養豚先進国オランダ産豚肉の販売促進事業を行うオランダ農業振興会(東京都豊島区南池袋、塚田務代表)は、設立10周年を迎えての記念セミナー「オ・・・

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メディア

広島RCC「イマナマ!」 ハコ生活はじめました”冷凍食品特集”~お取り寄せも身近なものもセレクト(2月24日放送)

広島RCC放送、2月24日放送「イマナマ!」内コーナー『ハコ生活はじめました』は、冷凍食品特集でした。第3弾とのことですが、冷凍食品ジャーナリスト山本純子初登場、リポーターの伊東平アナウンサーに食べていただきたい、いまどきの冷凍食品をご紹介・・・

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冷凍食品News

「オランダ風車豚のロースト」「オランダ風車豚のカスレ風」~パレスホテル大宮 毛塚シェフに聞く『風車豚』の魅力

美味しいホテル・レストランのグルメ、大規模宴会どころか身内のお祝いの会さえ開催が難しいコロナ下にあって1年以上、切実に恋しくなっている方も多いかと思います。私もその一人。。。。美味しい料理で美味しいワインを心ゆくまで楽しみたい! と日々思う・・・

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冷凍食品業界ニュース

2018年も輸入量二桁増、オランダ「風車豚」は愛される食材

オランダ産ポーク「風車豚」を使用したローストポークセット。2018年末、パレスホテル大宮の毛塚智之総料理長企画のお持ち帰りデリカ・ギフトです。オランダからの日本向けフローズンポークの輸入は、既に25年を超える実績がありますが、オランダ農業振・・・

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おすすめ 冷凍食品

「品質評価。現地で見て物語を伝えたい」~オランダポークにシェフの期待

オランダ農業振興会主催のオランダ豚肉産業研修、1日目の夕食会は、先発のシェフ、卸企業参加者の方々と合流、オランダの伝統料理を味わいながら豚肉談議に花が咲きました。 振興会にとっては活動5年目で実現できた、ユーザー現地研修。塚田代表も喜びの挨・・・

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冷凍食品Event

「オランダ風車豚」で若手料理人コンテスト。優勝は横浜ロイヤルパークホテルチーム

「第3回AJCA日蘭友好 オランダポーク料理コンテスト」が8月28日、埼玉・大宮で開催され、見事総合第一位に輝いたのは、横浜ロイヤルパークホテルの是枝貴弘さん、渡邉雄一郎さんチームでした。 受賞作品のメイン料理、「オランダポークの2種盛りゴ・・・

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