RMK | FrozenFoodPress

一般社団法人日本冷凍めん協会（吉岡清史会長：テーブルマーク社長）は6月7日、都内ホテルで第20回通常総会に続き、設立40周年式典を開催しました。功労者表彰では、冷凍めんの開発とうどん店での実用検証にも携わり、また、協会の前身である冷凍めん・・・

RMK 日本冷凍めん協会の新会長に香川氏（テーブルマーク社長）

RMK=R：冷凍　M：めん　K：協会　～　冷凍めんのパッケージについているRMKマーク見覚えのある方も多いかと思います。RMKは日本語、一般社団法人日本冷凍めん協会の頭文字です。良い工場から良い製品を作り、常に厳しいチェック体制を敷いてい・・・

一般社団法人日本冷凍めん協会の第16回通常総会が6月12日、東京品川駅前の品川プリンスホテルで開催されました。開会あいさつは小谷茂副会長（日清製粉）。「冷凍めん市場は順調に成長、一方対処すべき課題も多い。ぜひ有意義な総会に」和田博行会長・・・

コシのある美味しいさぬきうどんでお馴染みの冷凍めん。日本冷凍めん協会は、品質保証制度を導入するなど、会員企業の品質管理レベルアップに力を注いでいます。そんな取り組みが、この程パラパラまんがになりました。 RMK認定冷凍めんパラパラまんが・・・