吉岡清史 | FrozenFoodPress

テーブルマーク　うどん、お弁当、業務用好調～新市場に挑戦：吉岡社長、松田新社長年末会見

「おからこんやくで作ったカツ」（テーブルマーク「BEYOND FREE」ブランド）で作ったカツサンド！です。食べました！　とんかつの歯ごたえに比べれば弱めですが、普通においしいです。「おからこんやくで作ったからあげ」（同）。これは試食し・・・

一般社団法人日本冷凍めん協会（吉岡清史会長：テーブルマーク社長）は6月7日、都内ホテルで第20回通常総会に続き、設立40周年式典を開催しました。功労者表彰では、冷凍めんの開発とうどん店での実用検証にも携わり、また、協会の前身である冷凍めん・・・