冷食協 10月『冷凍食品月間』にPR 16日18時~文化放送冠番組、27日~29日「冷食JAPAN」展など

10月は「冷凍食品月間」、10月18日は「冷凍食品の日」。冷凍の「トウ(10)」で10月。18は、冷凍食品の管理温度マイナス18℃以下にちなんでいます。マイナス18℃以下では、食品を腐敗させる細菌は活動できません。つまり、腐らない。腐らない・・・

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日本の冷凍食品発祥の地 北海道森町で100周年記念碑除幕式

日本における冷凍食品事業発祥の地、北海道・森町で、10月13日、「冷凍食品事業発祥100周年記念碑」除幕式が行われました。同記念碑設置は、森町と一般社団法人日本冷凍食品協会の共催事業です。設置場所は町内のオニウシ公園。序幕セレモニーを行った・・・

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冷食協の特別展示「べんり と おいしい の その先へ 冷凍食品」10月4日~8日(農水省「消費者の部屋」)

10月は「冷凍食品月間」(冷凍の「とう=10」)、10月18日は「冷凍食品の日」(冷凍食品の保存・流通温度はマイナス18℃以下)です。日本冷凍食品協会(冷食協)が1986年に定めた記念日です。35年前になるんですねぇ。 冷食協では、10月4・・・

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「べんりとおいしいのその先へ 冷凍食品」 冷食協総会で新統一キャッチコピー・ロゴマークを発表

一般社団法人日本冷凍食品協会(略称:冷食協、大櫛顕也会長)の令和3年度通常総会が5月19日午後、都内のロイヤルパークホテルで開催されました。同席上、上記の新統一キャッチコピー・ロゴマークが発表されました。 「べんりとおいしいのその先へ 冷凍・・・

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「冷凍食品を使わない人」が大幅減少~つまり新しい冷凍食品ファン誕生 コロナ禍で変わった冷凍食品の利用状況(冷食協調査)

日本冷凍食品協会が毎年実施している「“冷凍食品の利用状況”実態調査」(2021年2月22日~24日、全国25歳以上男女1250人ネット調査)がこのほどとりまとめられました。過去1年はまさにコロナ禍で生活が激変した時期。前年に比べてどのように・・・

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冷凍食品100周年記念! 賞金10万円!! 冷凍食品レシピコンテスト開催:8月17日~9月13日(冷食協)

今年2020年は、日本の冷凍食品100周年の年。まさに100年前の1920年8月、北海道・森町に日本で初めての食品を凍結する機能を持った冷凍庫が建設されました。 業界団体の一般社団法人日本冷凍食品協会はこれを記念して、「冷凍食品100周年 ・・・

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冷凍食品の購入目的は「夕食」「昼食」「お弁当」の順、加熱失敗のお悩みが多い!(冷食協調査)

皆様、冷凍食品をどのようにご利用でしょうか? え、最近は毎日欠かさず? そうですね。毎日欠かさず冷凍食品を食べ続けている私、冷凍食品ジャーナリスト山本純子も驚くくらい、全国的に冷凍食品の需要が急伸しています。 緊急事態宣言意向、面談が激減し・・・

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2019年冷凍食品生産量:家庭用、業務用ともに伸び 冷凍野菜など加え1人当たり消費量0.5㎏アップ(冷食協)

2019年(1月~12月)の冷凍食品生産・消費統計(速報)が4月15日、一般社団法人日本冷凍食品協会から発表されました。国内生産量(会員企業364社・438工場集計)は、159万7,319トン(対前年比100.6%)、生産金額(工場出荷額)・・・

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冷凍食品裁判、嫁×姑の論争、夫と娘の応援を受けて、、、判決はいかに(冷食協のCMです)

法廷で「冷凍食品の裁判」。被告はエプロン姿の嫁、検事は姑。 これ、一般社団法人日本冷凍食品協会が制作したコマーシャル最新作です。 日本冷凍食品協会コマーシャル2019年3月(youtube) 「冷凍食品は手抜き」と姑、「手抜きしているつもり・・・

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