SMTSに先駆けて「バイヤー大学 ２０２１」惣菜・冷食は２月８日午後：無料オンラ…
第8回バイヤー大学2021 プログラム 2020年コロナ禍の日本で、スーパー惣菜、冷凍食品に起きた変化とは―惣・・・
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冷凍食品業界ニュース
150gのゴツゴツ業務用ハンバーグでグルメバーガーにチャレンジ！
お手本はこれ↑ 業務用の150gサイズハンバーグを使用して、グルメバーガーにチャレンジしてみました。 なんじゃ・・・
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オランダ「風車豚」、駅看板やストーリー性のある広告出稿を継続（オランダ農業振興会…
オランダ風車豚で調理したゴージャスなローストポーク（ソース、野菜もセット）、パレスホテル大宮のクリスマス・テイ・・・
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「食品冷凍技術懇談会」発足 鈴木徹先生が主宰、話題提供・解説する参加型ネットワー…
「食品冷凍技術懇談会」のキックオフセミナー（11月10日、Zoom）で講演する、食品冷凍学の権威、鈴木徹先生（・・・
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食品冷凍技術懇談会（鈴木徹先生を囲んで）発足！！ キックオフ講演会は11月10日…
10月19日に開催した「エフエフプレス5周年記念オンラインフォーラム」の席上でもご案内しましたが、日本の食品冷・・・
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鶏肉？のような食感、解凍してさまざまな調理に使える大豆ミート「earthmeat…
機器・資材関連商品の出品が多かった「冷食JAPAN」（10月7日～9日、東京ビッグサイト青海展示棟）会場で、食・・・
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2019年度ピザマーケット 7.3％増 2,871億円 2年連続過去最高値更新（…
ピザ協議会（会長：大河原愛子㈱デルソーレ代表取締役会長）はこのほど、2019年度ピザマーケット調査結果を発表し・・・
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デルソーレ、有明の新本社事務所で社名変更後初の記者会見 グローバル・カンパニーと…
東京・有明の海を臨む明るいオフィスです。創業55年を迎え（1964年創業）社名を㈱ジェーシー・コムサから㈱デル・・・
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RMK 日本冷凍めん協会の新会長に香川氏（テーブルマーク社長）
RMK=R：冷凍 M：めん K：協会 ～ 冷凍めんのパッケージについているRMKマーク 見覚えのある方も多いか・・・
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オムライス、ナポリタン、ハンバーグ カゴメが外食店を応援「洋食エール隊」サイト【…
外食自粛が続きましたが、徐々に新しい日常に！ 外食店の皆様の笑顔が見たい！！ カゴメは7月1日から外食応援企画・・・
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テーブルマークの製造グループ会社・光陽 の 新建屋が完成稼働
テーブルマークの製造グループ会社、㈱光陽（愛知県豊川市上長山町小南口原83）は新社屋・工場が完成、旧社屋からの・・・
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1年でパイ・生地関連商品30品を提案！ 天板1枚分の12枚入パイシートがヒット（…
大阪市で創業113年、日本のマーガリンのパイオニア、そして業務用冷凍パイ生地のトップメーカー、リボン食品の筏由・・・
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外カリっと中ホクホクのポテトと機能的な容器で美味しいテイクアウト～米国産ポテトd…
スーパーの惣菜売場での販売を想定した、ポテト＆からあげにピリッと美味しいソースがかかった「ポテトとからあげチリ・・・
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『ポテトde惣菜』 開発担当者向けの無料セミナー（2月27日、月刊「食品商業」P…
惣菜、ポテトといえば、ポテトサラダ、ポテトコロッケ、肉じゃが、、、みんなが大好きなフライドポテトで惣菜を作った・・・
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