2025年1月18日
最新記事:

Author: 山本純子

冷凍食品道場　入門編
山本純子

冷凍食品道場　入門編【その５】話題の「炒飯」でプロの技そのまま！を実感しましょう

冷凍食品道場　入門編【その５】は、炒飯、です。家庭用冷凍食品の中でも断然ファンが多いのが「炒飯」。近年人気がうなぎのぼり。2016年には冷凍食品の品目別国内生産量で第3位に昇格（1位はコロッケ、2位はうどん）、2017年も前年比10.4％増・・・

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冷凍食品　Campaign
山本純子

「四海樓監修　皿うどん」オリジナル平土鍋が当たる

2018年春のキンレイ新商品、長崎ちゃんぽん発祥の店　四海樓監修のちゃんぽんに続く、「レンジで汁無し麺四海樓監修　皿うどん」。発表会で信楽焼伝統工芸士の篠原希氏から披露された、皿うどんをイメージした平土鍋が当たるキャンペーンが本日、5月16・・・

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冷凍食品News冷凍食品　Campaign
山本純子

「金麦」と味の素冷凍食品のおつまみセットが当たる「家飲み」キャンペーン！！

今年の家庭用冷凍食品のトレンドは、「家飲み」。すぐできる冷凍食品の美味しいおつまみで飲めば、ワンコイン（500円）で大満足です。ということで、サントリーグループと味の素冷凍食品がコラボした、お酒とおつまみの「家飲みセット」が1,000名に当・・・

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冷凍食品業界ニュース
山本純子

「新しいニチレイロジの姿を見せる」（梅澤新社長）

ニチレイロジグループ本社、梅澤一彦新社長（2018年４月就任）です。5月14日に就任後初のプレス向け事業報告会。表情硬く「笑顔お願いします！」という記者団からの声も。後方で余裕の微笑みを浮かべているのはバトンタッチを終えた松田浩会長です。新・・・

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冷凍食品Event
山本純子

チリ産ポークPRイベントで大川渉シェフが技を見せる！ロースと豆腐の蒸しもの

豚ロース薄切りで豆腐と季節の野菜を巻いて蒸しものに。「脂が体温でとける、のど越しのいい豚肉だと思います」とアンダーズ東京（東京。虎ノ門ヒルズ）の副総料理長、大川渉シェフ。 また、ヒレ肉の真ん中にブルサンチーズを詰め、ベーコンを巻いて焼き、季・・・

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おすすめ　冷凍食品
山本純子

冷凍食品宅配専業大手だからこその「こだわりミート」

友人から「美味しかった～」というリポートをもらいました。冷凍食品宅配・シュガーレディグループが経営するアンテナショップ、「TASTING　TABLE」（東京・二子玉川）のランチセットです。生姜焼きと汁無しめん。使っている豚肉は、もちろんシュ・・・

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メディア
山本純子

冷凍うどんは万能選手！　「女性自身」のカラーとじメニュー

TKU(たまごかけうどん)は、HUY（はやい・うまい・やすい）♪ 時間がないときのお気に入り、あつあつ冷凍うどん、生卵、食べるラー油です。ちょっと目先を変えて、卵白を泡立ててみました。美味。 今週発売中の「女性自身」5月22日号には、冷凍う・・・

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おすすめ　冷凍食品
山本純子

なんと倍！の当選に　神！！と感謝。　「安曇野厨房」♪＆ふかひれ～

「Kさん、4月末でプレゼント応募を締めたら、おかがさまでいつもの倍でした！　やはり魅力的なプレゼントのおかげです」と私。「嬉しいですね～倍ですか～、じゃあ景品も倍の数にしましょうか」と日本冷凍食品㈱のKさん。「え！嬉しいけど、いいんですか？・・・

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冷凍食品ごはん
山本純子

冷凍うどんはオールマイティ、なんでもかける、まぜる

冷凍さぬきうどん×パスタソース（レトルト）、超簡単なランチメニューです。冷凍うどんはレンジでOK。お湯で解凍するなら、沸騰したお湯に入れて、ほぐれたらOKと便利。水でしめて、つゆを用意すればざるうどん、好みのものをトッピングしてめんつゆかけ・・・

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おすすめ　冷凍食品
山本純子

ブレジュハウスでプッタネスカソース＆生パスタランチ

トーキョー・ブレジュ・ハウスの生パスタランチ！ サーモンサラダ、バゲット、パスタに、 美味しいデザートも。 お得なランチセットです。 本日セレクトしたパスタメニューはプッタネスカ。店長によると、改良されているそうです。もちろん、冷凍食品とし・・・

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