Author: Nishikawa Takashi

冷凍生活アドバイザー 西川剛史のオススメ

イカの美味しさ丸ごと!三陸産イカ姿煮(小野食品)

冷凍生活アドバイザー西川剛史のオススメ冷凍食品! 今回のオススメはこちら!   イカの美味しさ丸ごと!イカを丸ごと煮漬けた豪快な商品! 小野食品は岩手県釜石市にある会社で、地元の三陸の魚を使い、手作り感のある自然な魚料理を商品にさ・・・

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冷凍生活アドバイザー 西川剛史のオススメ

うま味たっぷり!三陸産カキのマリネ(小野食品)

冷凍生活アドバイザー西川剛史のオススメ冷凍食品! 今回のオススメはこちら! 【三陸産カキのマリネ(小野食品)】 カキのうま味たっぷり濃厚!さらに燻製して、オリーブオイルをきかせた本格マリネ♪ 小野食品は岩手県釜石市にある会社で、地元三陸の魚・・・

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にくにくしい!冷凍あらびきウインナー(スモークハウスファイン)

冷凍生活アドバイザー西川剛史のオススメ冷凍食品! 今回のオススメはこちら!  「あらびきウインナー」(山形県スモークハウスファイン) シンプルな材料で作った職人技のウインナー! お肉の美味しさがしっかり味わえます。 この冷凍ウインナーを作っ・・・

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とれたて急速凍結!お刺身用一本釣いか(石川県いか釣生産直販協同組合)

冷凍生活アドバイザー西川剛史のオススメ冷凍食品! 今回のオススメはこちら!  「一本釣りいか」(石川県いか釣生産直販協同組合)  とれたてを船内で急速凍結! いかの美味しさ丸ごとの逸品! 石川県小木港のいか釣船団が日本海沖で一本釣で釣り上げ・・・

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農家のネギ愛!いわたねぎ巻き餃子(遠州知名美屋)

冷凍生活アドバイザー西川剛史のオススメ冷凍食品! 今回のオススメはこちら! 遠州の大地で育った糖度12度の根深ねぎで作った餃子です! ネギ愛たっぷりの餃子ですね! 静岡県磐田市の誇る名産、遠州根深ねぎ。遠州根深ねぎは、収穫まで8カ月をかけ丁・・・

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本格!みんさんのチャプチェ~韓国春雨炒め~(韓国食品)

冷凍生活アドバイザー西川剛史のオススメ冷凍食品! 今回のオススメはこちら! 製造している韓国食品(千葉県匝瑳市)は、もともとはこだわりキムチの会社です。 代表の閔南淑(ミン・ナンシュク)さんは「キムチを通wじて日本と韓国の食文化をつなぐこと・・・

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ちっちゃくてカワイイ「ミニたい焼き」(ニッコー)

冷凍生活アドバイザー西川剛史のオススメ冷凍食品! 今回のオススメはこちら! 株式会社ニッコーの冷凍ミニたい焼きです! ちっちゃくてカワイイたい焼きです。 皮は国産小麦を使用し、程よい甘さと風味の良さがあります。 そして、あんは北海道産小豆を・・・

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大晦日は冷凍「鴨せいろ」(千葉産直サービス)

クリスマスも終わり、年の瀬が近づいてきておりますね。 今年も残すところあと僅かです。 冷凍生活アドバイザー、西川剛史です。 大晦日、年越しそばも冷凍食品がおすすめです! 今年の最後くらいは楽して美味しいものを食べましょう。 冷凍のおそばの中・・・

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石川・金沢の冷凍「金の柚子こしょう」(AELUアエル)

冷凍生活アドバイザー西川剛史のオススメ! 今回のオススメはこちら! 北陸新幹線の開通で、注目が集まっている石川・金沢にある「AELU(アエル)」という会社の商品。 「冷凍 金の柚子こしょう」 AELU(アエル】が丁寧に作った柚子こしょうです・・・

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ふっくらジューシー「特撰豚肉饅」(久保田食品)

冷凍生活アドバイザー西川剛史のオススメ! 今回のオススメはこちら!      冷凍食品セレクトショップ「ベフロティ」で、売上トップ3に入るほどの人気商品! なぜ今まで紹介しなかったんだ!と言いたくなるくらい売れている商品です。 特・・・

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特製自家製味噌ダレを使用した、三陸産熟成さば味噌煮(小野食品)

冷凍生活アドバイザー西川剛史のオススメ! 今回のオススメはこちら! じっくりと熟成させた仙台味噌と風味豊かな白味噌を合わせた特製味噌ダレを使用した、さば味噌煮。 やや辛口のコクのある味わいに仕上げています。職人の技を生かした《三陸おのや》の・・・

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本場韓国の味!「みんさんの海鮮チヂミ」(韓国食品)

【みんさんの海鮮チヂミ(韓国食品)】 冷凍生活アドバイザー西川剛史のオススメ! 今回のオススメはこちら! 本場韓国の味!イカの存在感を感じる海鮮チヂミ「みんさんの海鮮チヂミ」(韓国食品)です。 韓国食品(千葉県匝瑳市)は、もともとはキムチに・・・

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うまみたっぷり冷凍大和しじみ!

冷凍生活アドバイザー西川剛史のオススメ! 今回のオススメはこちら! 【宍道湖 大和しじみ(渡邊水産)】 うまみたっぷりの大和しじみを砂抜き不要ですぐ使える!という便利な商品です。 表示の通り、冷凍のまま入れて煮立て、アクを取り、味噌を入れれ・・・

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冷凍食品の基礎を集約!冷凍食品入門本

冷凍生活アドバイザー西川剛史のオススメ! 今回のオススメはこちら! 食品ではなく、書籍です。 冷凍食品の基礎を集約した書籍をご紹介します。 いろいろ付箋がついていて、西川さんの勉強ぶりがうかがえます。 日本冷凍食品協会監修の本である「冷凍食・・・

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