冷食番長タケムラダイ ご当地冷凍食品☆全国制覇への道

秋田農園『ねぎに恋するコロッケ』(京都府):冷食番長タケムラダイ ご当地冷凍食品☆全国制覇への道~👣第67歩

押忍!冷食番長のタケムラダイだ!

前回の青森「アップルポーク スペアリブ」、あの骨から身が脱走するほどの「至福のホロトロ感」……テメーらの胃袋にも強烈なインパクトを刻み込んだはずだ。
だがな、北の果てで肉の奔流に飲まれている場合じゃねぇぞ。
俺様の美食アンテナは、一気に京都府へと急転直下するぜ!

青森の「北の情熱」を食らった俺様が、次に拳を交えるのは、京都の地で究極の甘みを追求した揚げ物。
「秋田農園」が手掛ける「ねぎに恋するコロッケ」よ。

「おいおい、秋田農園なのに京都なのかよ? どっちなんだチクショー!」なんて、パニックになって地団駄踏んでる野郎もいるだろうが、まぁ、落ち着けよ。
その謎はすぐに解明してやっから、この農園が魂を込めて育てたネギの甘みを、ハート型という「愛の爆弾」に詰め込んだ、コロッケ界の「甘美なる刺客」の全容を知りたかったら、真っ向から飛び込んで来い!

■名前の罠に惑わされるな!「秋田農園」という名の冒険

まずは、この一皿を生み出した「秋田農園」の正体について、語ろうじゃねぇか。

京都府の豊かな土壌に根を下ろすこの農園、名前を聞けば誰もが「秋田県?」と首を傾げるだろうよ。
だがな、事実は小説より奇なり。
創業者の苗字が「秋田」だったという、ただそれだけの理由だ(笑)
謎なんてもんは分かっちまえばなんてことはねぇもんよ。

(※画像は公式ページより引用)

京都の伝統的な食文化を継承しつつ、自分たちの名前に誇りを持ち、ひたすらに「一番美味いネギ」を作るためだけに生きている「秋田農園」(やっぱりややこしいな。。。)

全国の食いしん坊を、名前という迷宮に引きずり込み、最終的には味の底なし沼へダイブさせる。
この「秋田か京都か問題」を笑い飛ばせる奴だけが、この魅惑のコロッケに辿り着けるってもんだ。

■恋するハートの甘美なる罠!ネギが主役の絶対領域

揚げ物といったら無骨な丸型や俵型……そんな古い概念を、このコロッケは鼻で笑ってやがる。


見てくれ、この愛くるしいまでのハート型を。
食う前から「恋する」なんて名前をつけられたら、硬派な俺様は気恥ずかしさを感じちまうが、一口食えばそんな感情はどっかに消し飛ぶ。

中身は、秋田農園が丹精込めて育て上げた、驚くほど糖度が高い「ネギ」のオンパレードだ。
火を入れることでネギの細胞が破壊され、そこから溢れ出す甘みがジャガイモと融合する。
ネギという名の「甘みの支配者」が、ジャガイモの衣の中で革命を起こしている状態とでも言うべきか。
一口齧れば、ネギの繊細な風味と、揚げたての衣の香ばしさが口内で激しくダンスを踊り出す。
「恋する」というより、もはや「溺愛」だな!

■伝統と革新のクロスオーバー!京都が育んだ奇跡

コロッケとは言うものの、主役はもちろんジャガイモではなく「ネギ」そのもの。
秋田農園が、土地の養分と職人の情熱を、徹底的にネギへと還元させた結晶だ。

冷凍状態で届くこのコロッケを揚げれば、サクサクとした衣の中から現れる、ネギの緑に染まったホクホクのジャガイモ。
ネギ特有の辛味などは一切なく、代わりに表現されてるのは、脳髄を震わせるような芳醇な甘み。

これは、子供から大人まで、いや、性別年齢問わず全人類を虜にする「愛の伝道師」だぜ!

■実食レビューするぜ!

さぁ、いよいよだ。
俺様が、この「ねぎに恋するコロッケ」とのガチンコ勝負で、その真の実力を査定してやる!

油の中で黄金色に輝き、ハートの形がより鮮明になった瞬間、香ばしい衣の匂いと共に、ほのかなネギの香りが台所を支配した。
これだけで、京都の山里にいるような錯覚に陥るぜ。

(※画像は公式ページより引用……なんだが、なんでかっつ〜と、美味すぎて、肝心のコロッケの中身部分を撮影し忘れていることに気づいたってわけよ。わりぃ!)

まずは一つ、何もつけずにガブリといこうか。

……ッ!!?(なんだ、この、味わったことのないコロッケは!)

衣を突き破った瞬間に広がる、「違和感のない衝撃」。
ジャガイモのホクホク感の中に、ネギの甘さが溶け込み、旨みのバトンが渡される。

二口目。ああ、もう何も考えられねぇ。
ハート型だったことなんて忘れちまう、この圧倒的な甘みの暴力!!

優しさ?ぬくもり?そんな情緒的なもんじゃねぇ。
ここにあるのは、ひたすらにネギの可能性を突き詰めた「狂気じみた愛」だけだ。

■まとめるぜ!

京都・秋田農園が放つ「ねぎに恋するコロッケ」。

これは、前回の青森のスペアリブが届けてくれた「肉の奔流」の先にある、野菜が秘めたるポテンシャルを極限まで引き出した「愛の結晶」だ。

名前のややこしさなどという瑣末なことは忘れて、この一品を食うがいい。

伝統的な京の土壌に根を張りながら、あえて「コロッケ」という大衆的なフィールドで勝負を挑んだ挑戦心。
それが、このコロッケを、単なる揚げ物から、全国の食いしん坊を「恋の病」に陥らせる超傑作へと押し上げたんだ。

食卓を緑に彩る最高のおかずとして、このコロッケは、テメーらに、京都の山里から届く爽やかな「甘美な薫り」を届けてくれるはずだ。

秋田農園が放つ、唯一無二の愛の結晶を、その胃袋でドーンと受け止めやがれ!

そこんとこ夜露死苦!

■ココで買えるぜ!

秋田農園オンラインショップ(ねぎ恋ショップ)

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