流行るかも「カリフラワーライス」　冷凍「カリフラ」でカロリー＆糖質コントロール！

アメリカ発！　カモン・ベイビーですね～　ダイエットメニューです。カリフラワーを細かくして「白いご飯」の代わりに炊く「カリフラワーライス」。もちろん低カロリーで低糖質。白ご飯は100g当たり、168kcal、糖質36.8ｇ（日本食品標準成分表2010）ですが、カリフラワーは、27cal、糖質2.3ｇ！カロリー約１／６です。

ごはん半分、カリフラワー半分の試食をしましたが、香りが少し違うのね～と思いながらも違和感なく美味しく食べられました。Goodです。

商品は、ライフフーズの冷凍野菜「カリフラ」（500ｇ、メキシコ産）です。業務用にも家庭用にも提案中。いち早くトレンドを察知。さすが、冷凍野菜・冷凍果実のパイオニアですねー。
「カリフラ」アレンジメニューの作り方