知って、食べて、美味しい!~思いは伝わっています、ホビーショーでの試食会

1日目のマンゴーも大好評でしたが、2日目は、がっつり大盤振る舞いのスイーツ!(小久保)。日本ホビーショーの会場内で開かれた冷凍食品試食会(市冷協=首都圏市販冷食連絡協議会主催、東京ビッグサイト、2017年4月27日、28

続きを読む

ビールのお供は、とりあえず枝豆、ではなくて、ショウゲキの美味しさ!

こんにちは。間野実花です。 今、枝豆(EDAMAME)が海外(世界)で大人気なのです。 日本の食べ方は、塩ゆでがほとんどですが、海外ではさやごと味をつけて食べています。 これがまた、おいしいのよ! ついつい手が出て、なく

続きを読む

今年4回目。「ホビーショー」会場内での冷凍食品試食会!これを目当てに来る方も!!

4月27日、昨日の19品の試食のうち、これは一部。「いかがですか?」「どれも美味しい!」 ありがとうございます。嬉しいです。食べてみなけりゃ分かりませんよねーやっぱり。 首都圏市販冷食連絡協議会(市冷協)の冷凍食品PR活

続きを読む

徳島れんこんの母 林香与子氏の「渋沢栄一賞」受賞記念祝賀会

主役は、れんこん、、、 いえいえ、れんこん加工品でナンバーワンシェアを誇る、マルハ物産(徳島県板野郡松茂町)。加工れんこんの母と言っても過言ではない、林香与子会長の「渋沢栄一賞」受賞記念祝賀会(発起人:徳島県経営者協会会

続きを読む

ご当地グルメが当たる 「具だくさん五目炒飯」39周年でサンキューキャンペーン

冷凍食品の炒飯は大人気。先日もグルメな方が「おいしいですよね」とおっしゃるので、びっくりするやら嬉しいやら。今どき、国内生産量が24.3%も伸びる(2016年実績、日本冷凍食品協会調べ)なんて、炒飯はかなり珍しい人気商品

続きを読む

いよいよ今週、27日、28日、ホビーショー会場内で冷凍食品試食会「おいしいパーティーテーブル」

首都圏地域を中心に冷凍食品の普及活動を行っている団体、市冷協(「しれいきょう」と読みます、正式名称は、首都圏市販冷食連絡協議会)の市販冷凍食品無料試食会「おいしいパーティーテーブル」が今年も4月27日、28日の2日間、東

続きを読む

旬のいちごは冷凍ワザでもっと楽しめる♪

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 今回は冷凍生活アドバイザーの資格講座第1期生である野菜ソムリエプロの増田智子さんの役立つ冷凍テクニックを紹

続きを読む

コストコ冷凍食品、50品超? 数えられないくらい食べました~

食べました~!!! コストコの冷凍食品。数えてないけど、50品超えは確実だったかなー 美味しいものけっこうありますね。とにかく、箱や袋がでかい!!! 結果は、LDKのムック本で!(5月下旬発売予定、晋遊舎刊) 冷凍食品ジ

続きを読む

冷凍食品の国内生産量回復、2.3%増、155万トンの最高数値、「炒飯」は、なんと24.3%増!!

平成28年(2016年1月~12月)の冷凍食品生産・消費高が発表されました(一般社団法人日本冷凍食品協会)。国内の冷凍食品生産量は、過去2年連続減少していましたが、再び増加して、前年比2.3%増の155万4,265トンに

続きを読む

劇的食感変化!コリコリ冷凍こんにゃく

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「こんにゃく」! こんにゃくは賞味期限も比較的長く、保存のために冷凍する方は少ないと思います

続きを読む

え?そんな新メニュー!「サワークリーム&オニオン」 日清食品冷凍のパスタです

本日夏日、早々に夏メニュー情報到来です。日清食品冷凍の人気パスタシリーズ【スパ王プレミアム】の夏メニュー2品が発表されました。ご紹介します。発売は5月1日ですのでしばしお待ちくださいませ。 「海老とブロッコリーのサワーク

続きを読む

肉なのに青魚効果~オメガバランスミート。これは惹かれます。ニチレイフレッシュから

何のマーク? ω オメガ です。ニチレイグループのお肉事業会社、ニチレイフレッシュが先週の展示会(食肉産業展)で大々的にPRしたのは、「オメガバランスミート」。体内でつくることができないので、食事で摂らなくてないけない必

続きを読む

冷凍食品のバーコード、今から集めておいてください(首都圏限定ですが、、、)

首都圏限定で申し訳ありませんが、まもなく恒例のプレゼントキャンペーンがスタートします。早いところでは、4月下旬~店頭で応募ハガキが入手できます。5月に本格スタートして、応募締切は7月3日です。 応募方法は、冷凍食品の商品

続きを読む

玉ねぎを切って加えて炒めて簡単、中華の鉄人®︎陳建一 ワンクックメニュー(^。^) 今月のプレゼントに入ってます!

黒酢酢豚、さくさく作れます。家に買い置きしてある玉ねぎを切って加えるだけ。 3月プレゼント 中華の鉄人®︎陳建一 シリーズ6品 試食はしてましたが、実は、作ってみたのは初めて。聞いた以上に、簡単に美味しく出来上がりました

続きを読む

おもてなしランチ♫ 「ミートグラタン入りパンの舟」。枝豆はサラダのトッピングに

こんにちは!間野実花です。手早くできて、お友達があっ!と驚くランチ、冷凍食品でできます。 今回は、電子レンジで調理できる冷凍食品のグラタンを使ってカフェ風にアレンジしましょう。 「ミートグラタン入りパンの舟」 【材料】

続きを読む

フライドポテトといってもいろいろ。ラムウエストンジャパン社長のオススメは、網の目「ラティスチップス」

年に1度の業務用食品展示会「ファベックス(FABEX)2017」(日本食糧新聞社主催、4月14日まで、東京ビッグサイト)に行ってきました。会場内で、何の行列?とおもったら、フライドポテト!! 来場者は食のプロの方々ばかり

続きを読む

冷凍食品を利用する頻度アップ、さらに「おいしい」という評価も高くなりました(日本冷凍食品協会調査)

本日は、大変嬉しいニュースが日本冷凍食品協会から。冷凍食品の利用者を対象に実施した利用状況実態調査結果で、「利用頻度が増えた」人が21%、「減った」人が9%となりました。 さらに!! 冷凍食品の魅力は「おいしい」という評

続きを読む

通販で「おいしさが見える」キャンペーン~冷凍野菜を産地・品質データ付き&レシピ連動で販売

忙しい毎日、時短の食事作り情報に心が動きます。「買い物をささっと済ませて、メニューを考えないで素早く作りたい。通販・宅配は便利だけど、素材系の食材は、その品質が心配、、、、」といった方々のニーズに応えることができるのでは

続きを読む

大阪王将「総額1,000万円(5000円×2000名)キャンペーン」。羽根つき餃子3年連続モンドセレクション金賞

商品写真では、2年連続となっていますが、このたび、3年連続に更新されたそうです。鈴木奈々さんのコマーシャルでおなじみ、イートアンドの家庭用冷凍食品「大阪王将 羽根つき餃子」が、国際的な食品品評会、2017年度モンドセレク

続きを読む

母親の思いを形にしたコープの離乳食冷凍食品、やはり大ヒット!開発担当者に会ってきました!!

先月、生協コープ商品の冷凍食品新商品に離乳食!!と聞いて、あっぱれ!!CO・OP!そうなんですよ、保存料も要らず素材そのままの冷凍食品、小分けできる冷凍食品は、離乳食こそ最適なんだと切望していましたので、感動。 生協の離

続きを読む

4月10日は「お弁当始めの日」(ニチレイフーズ申請、日本記念日協会認定)

毎年4月10日前後は、お弁当の食卓出現頻度が高く、冷凍食品のお弁当カテゴリーの売上が最も高い、ということで4月10日は、「お弁当始めの日」(ニチレイフーズ申請、一般社団法人日本記念日協会認定)。弁の字が4日似ていること、

続きを読む