3月, 2017 | FrozenFoodPress

日台冷凍農産物懇談会で農業委員会陳建斌署長が講演。枝豆の耕作地拡大方針示す

毎年3月のFOODEX開催期間中に開かれる「日台冷凍農産物懇談会」。今年はいつになく盛り上がりました。台湾農水省にあたる行政院農業委員会から陳建斌農糧署長（生産局長）が来日、農業政策について講演したからです。台湾は昨年の台風被害が大きく、そ・・・

今週発売の「女性セブン」誌上で、「冷食おばさん、手間抜き食卓のほっこり」記事。恥ずかしながら、冷凍食品おばさん、冷凍食品愛を語りながら、少々私的なこともインタビューに応じております。もちろん、最近の話題の冷凍食品、美味しいメニューもご紹介～・・・

FOODEX2017（3月7日～10日）は、日本発世界を目指す展示が注目を集めました。ブースの看板も英語表記です。冷凍食品でもいろいろな提案がありました。上の写真は、冷凍とろろのトップメーカー、ヤマトフーズのブース。アジアの健康食材として、・・・

「バゲット　ガーリックバター」　すでに市販用冷凍食品として販売し、好評を得ているリトアニア共和国、マンティンガ社（MANTINGA）と、小麦ごはんメーカージェーシー・コムサのコラボ商品です。　FOODEX（７日～10日まで）に出展し、自ら積・・・

開催中のFOODEX（10日まで、幕張メッセ）、台湾ブースは、初日に福原愛ちゃんのご主人が登場したそうで注目度アップ！台湾の枝豆生産者と日本の冷凍野菜業界の連携は、約45年の歴史があります。その間、日本人の好みに合う枝豆品種の研究が重ねら・・・

虫の知らせか、、、昨日くまちゃんの話を書いていたら、FOODEXの「美食女子」グランプリ、「ママの愛部門」金賞受賞のニュース！マルハニチロのアクリブランド「くまちゃん占い　えびとチーズのグラタン」。園児を対象にしたお弁当商品ですが、中高生・・・

マルハニチロのクマ・キャラクター２匹（？）。左の赤いぬいぐるみは、グラタンを食べ終わったカップの底に占いが出てくる、占いグラタンでおなじみ、アクリブランド『くまちゃん占いシリーズ』のキャラクター、もりの　くまたろう㊧。右の青いぬいぐるみは・・・