選手村 | FrozenFoodPress

東京オリンピックと冷凍食品の歴史～冷凍王子にっしーチャンネル公開！！山本純子が語ります！ぜひご覧ください

2021年７月23日に開会する東京オリンピック２０２０（２０２１）！　その前の東京オリンピック１９６４の話題です。オリンピック選手村食堂で、冷凍食品が活用されたことは有名な話。実際はどうだったのか、業界のさまざまな方から聞てきたことを語りま・・・

２０２０東京オリンピック代表選手の話題が尽きないこの頃。写真は、「冷凍食品がなければ、東京オリンピックの成功はなかった」と講演（２００５年５月）する、元帝国ホテル総料理長、村上信夫シェフです。もちろん東京オリンピックとは１９６４年大会のこ・・・