冷凍食品の日

農林水産省「消費者の部屋」で4日から開催されている日本冷凍食品協会の特別展示「べんりとおいしいのその先へ　冷凍食品」（8日13時まで）に行ってきました。同特別展示室は、しばらくお休みでしたが、緊急事態宣言明け最初の展示が冷凍食品に。人気のあ・・・

日本冷凍食品協会による農林水産省「消費者の部屋」（霞ヶ関の本庁北館1階）冷凍食品特別展示、開催中です（10月2日まで）。今年は日本の冷凍食品100周年の記念の年、いろいろな展示パネルもリニューアルして楽しめる展示です。例年大人気の冷凍食品の・・・

皆様、健康的な笑顔です。「ズッキーニー！」と言っています。野菜ソムリエの記念写真の掛け声とか。日本野菜ソムリエ協会築地教室で、10月18日を『冷凍生活の日』に制定しての記念イベント、日本初の！！！「冷凍レシピコンテスト」が開催されました。 ・・・

渡辺満里奈さんが日本冷凍食品協会の10月18日「冷凍食品の日」～ココロにおいしい、冷凍食品～イベント（ロイヤルパークホテル、10月15日）で、冷凍食品を使ったアイディアメニュー調理に挑戦！　見守るのは、冷凍食品アンバサダー、オテル・ドゥ・ミ・・・

日本で最初に市販された冷凍食品は『みかん』？　「えー？？？マル？」（答はイチゴシャーベー）　「4つ当たったー♪」 「冷凍庫はいっぱい入っている方がいいの？」「そうなんだよ。お母さんに教えてあげてね」 10月『冷凍食品月間』恒例、霞ヶ関の農林・・・

10月18日は『冷凍食品の日』です。冷凍食品のメリットをもっとたくさんの方に知ってもらおうと日本冷凍食品協会が、1986年に制定しました。冷凍（とう）で10月、冷凍食品の管理温度、マイナス18℃以下に由来して18日です。 冷食協主催の消費者・・・

10月18日『冷凍食品の日』、10月『冷凍食品月間』恒例、高知本社の旭食品が主催する「冷凍食品試食会in高知」、今年は10月11日に正午から開催され、地元テレビ局３社（高知放送、テレビ高知、さんさんテレビ）の取材が入って夕方のニュースになる・・・

本日10月18日は「冷凍食品の日」。日本冷凍食品協会が一般の方々を招いて開催する恒例のトークショー＆試食会です。ゲストはプロゴルファー東尾理子さんとオテル・ドゥ・ミクニの三國清三オーナーシェフ。5歳の男の子と1歳の女の子の子育て奮闘中の東尾・・・

クイズ「冷凍食品は保存料を使用していない」、〇か×か？　もちろん〇　保存料を使わずに保存できるのです。何も加えず、急速凍結、だから安心。長期保存しても保存温度マイナス18℃以下では食品を腐らせてしまう細菌が活動できないので腐りません。腐らな・・・