冷凍・冷蔵の新常識

発売中の「クロワッサン」6月25日号の特集は、『冷凍・冷蔵の新常識。』。大特集ですね。冷凍・冷蔵庫を上手に活用して、ムダなく美味しく、お財布にも優しく、、、必読です。 特集冒頭は、冷凍生活アドバイゼーの西川剛史さんが、食品保存について解説。・・・