アレンジ

冷凍生活アドバイザー 西川式ホームフリージング

冷凍小松菜の『めんつゆ解凍』は、超お手軽!

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「冷凍小松菜」!   小松菜はクセのない野菜で、お浸しや、サラダ、スムージーの食材としても人気の野菜で・・・

続きを読む
冷凍生活アドバイザー 西川式ホームフリージング

冷凍枝豆は、『味つけ解凍』で手軽に、美味しく♪

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「冷凍枝豆」!   冷凍枝豆は市販されている冷凍野菜の中でも人気の商品ですね! 市販の冷凍枝豆でもご家・・・

続きを読む
冷凍生活アドバイザー 西川式ホームフリージング

凍ったまま食べるアボカドアイス!?

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「冷凍アボカド」!   アボカドが冷凍できるの!?と思われる方も多いと思います。 アボカドは美味しく熟・・・

続きを読む
教えて!実花先生 冷凍食品アレンジメニュー

ビールのお供は、とりあえず枝豆、ではなくて、ショウゲキの美味しさ!

こんにちは。間野実花です。 今、枝豆(EDAMAME)が海外(世界)で大人気なのです。 日本の食べ方は、塩ゆでがほとんどですが、海外ではさやごと味をつけて食べています。 これがまた、おいしいのよ! ついつい手が出て、なくなるまで食べてしまい・・・

続きを読む
冷凍生活アドバイザー 西川式ホームフリージング

リンゴは冷凍で“しなっと”火が通る便利なデザート用素材になります!

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「りんご」!   りんごは串切りにして、ラップでしっかり包んでから、冷凍用の保存袋に入れて冷凍します。・・・

続きを読む
冷凍生活アドバイザー 西川式ホームフリージング

豆腐は冷凍で食感チェンジ!

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「豆腐」! 豆腐は賞味期限が短いので、あわてて冷凍される方も多いとおもいます。 しかし!何も知らずに冷凍すると、・・・

続きを読む
教えて!実花先生 冷凍食品アレンジメニュー

冷凍食品のごはん類をひとくふう!デザートもアレンジ! 春の華やかランチパーティに

こんにちは!間野実花です。3月、春の足音を感じますね。 出会いや旅立ちのシーズン。楽しいランチパーティやホームパーティに役立つ、冷凍食品のごはんメニューアレンジとデザートを1品ご紹介します。 今回は冷凍食品のチキンライス、カレーピラフ、高菜・・・

続きを読む
冷凍生活アドバイザー 西川式ホームフリージング

おしゃれなピクルスも冷凍で長く楽しめる♪

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 今回は冷凍生活アドバイザーの資格講座第1期生である野菜ソムリエプロの増田智子さんの役立つ冷凍テクニックを紹介させていただきます・・・

続きを読む
冷凍食品活用レシピ

全国各地で食材アレンジ! 「冷活」ご当地版 スタート

味の素冷凍食品が今年掲げたテーマは「冷活」! 就活、婚活、冷活、、、 冷凍食品活動、活用、活躍、はたまた活性?? いずれにしても、ちょこっとの手間でいつもの冷凍食品を素材に新メニューを作ろ~ということです。 で、本日より「かんたん!冷活 ご・・・

続きを読む