【動画】鈴木徹先生「冷凍食品論~食文化の中の冷凍食品」(エフエフプレス5周年記念フォーラム)

エフエフプレス5周年を記念して2020年10月19日にオンライン開催した記念フォーラムは、日本の食品冷凍学の第一人者、鈴木徹先生(東京海洋大学特任教授、農学博士)にご協力を頂き、食文化の側面から考察した「冷凍食品論」をご

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2020を振り返り 冷凍食品新商品 ここが良かったランキング

2020年、コロナウイルス流行のピークで迎える年末。見えない敵と戦っていることを知らないかのように、都心の空は雲ひとつない日本晴れです。 さて、年末。「エフエフプレス」恒例となりました、1年間の新商品を振り返っての、美味

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「FLASH」web 年末年始おすすめ 大活躍する便利な冷凍食品は

週刊FLASH編集部の取材を受けて、コロナ禍による冷凍食品マーケットの変化、この年末年始におすすめの冷凍食品について話しました。 FLASH web 年末年始のおすすめ冷凍食品は、まずはメニューバラエティ無限の「冷凍さぬ

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大人のための 冷凍食品・加工食品いいもの大賞!特集~「大人のおしゃれ手帖」2021年1月号

表紙モデルは、ちょっと新鮮な雰囲気の吉田羊さん。「大人のおしゃれ手帖」2021年1月号(12月7日発売、宝島社刊)。付録は「大人の抗菌ポーチ」です。いまどきです。 で、ご注目いただきたいのは、特集ページ! 時短!おいしい

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手抜きではなく『手間抜き』の話、冷凍うどん初のヒット商品は「鍋焼うどん」だった!!という話などなど

キンレイの2020年秋冬新商品発売を記念したイベント、新聞・雑誌・WEB媒体関係者を招いた新商品試食・説明、トークセッション会場風景(9月8日、キンレイ東京本部会議室)です。「冷凍王子」こと冷凍生活アドバイザーの西川剛史

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〈17日まで〉冷凍食品、Picardをテーマに フルックスグループ第75回「惣菜のわかる八百屋塾」(YouTube配信)

青果流通、同加工、惣菜事業など幅広い農産物関連事業を手掛けるフルックスグループ(奈良県大和郡山市、黒田久一代表:日本惣菜協会副会長 フルックスグループWEB)の主催する勉強会「惣菜のわかる八百屋塾」は毎回全国から100名

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冷凍炒飯についてお話ししました。今年が冷凍食品100周年という話も 【gooランキング】

大人気の冷凍食品「炒飯」。gooランキングから炒飯のあれこれについてインタビューを受けました。脱線して冷凍食品100周年という話もチラッとしていますので、ぜひ、ご一読下さいませ。 goo ランキング 冷凍炒飯

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NHK「あさイチ」で冷凍うどん活用術!! はしっこが白く硬くなってしまうのをできる限り防ぐ方法、びっくりアレンジメニューも

冷凍うどんが、うどんうどん美味しくなる!! NHK総合「あさイチ」7月28日放送は、冷凍うどんでクイズとくもり! 担々カレーうどん、トマトたっぷりイタリアン風~、うどんを短くしてうどんピッツァ!えー!!うどんスムージー!

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NHK「あさイチ」7月28日(火)放送で、徹底的に『冷凍うどん』情報!!!

いま、家庭の食事づくりで大活躍している「冷凍うどん」。コロナ禍巣ごもりにより、テーブルマークでは「玉うどん」の需要が前年比1.5倍で推移したとか。 NHK総合の朝の情報番組「あさイチ」(8:15~9:54)、7月28日(

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くせになる「オンライン飲み」 自慢できる冷食おつまみは? 「女子SPA!」で紹介しています

自粛解除でもクセになってしまった「オンライン飲み」。何食べてるの?と聞かれた時に自慢できそうなおつまみを冷凍食品で! 「女子SPA!」に紹介しました。 気になる方はこちらへ↓ 女子SPA! 冷凍食品の基礎知識 vol.2

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講談社ウェブサイト「現代ビジネス」に寄稿~日本人の生活に絶対不可欠となった「冷凍食品100周年」その軌跡

講談社WEB 現代ビジネス 2020年6月10日 冷凍食品100年 冷凍食品ジャーナリスト山本純子寄稿 日本人の生活に絶対不可欠となった「冷凍食品100周年」その軌跡 本日公開です。

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女性のためのホンネ情報サイト「女子SPA!」 冷凍食品情報第一弾アップ

雑誌「SPA!」(扶桑社刊)は男性向け情報誌、そして「女子SPA!」は、20代~30代の女性向け“ホンネ”情報サイト。 冷凍食品にホンネで迫っていただきました。ライター凛音さんのいろいろなご質問に冷凍食品ジャーナリスト山

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FM AICHI 「AFTERNOON COLORS」で冷凍食品をテーマにシリーズ放送:第1回は4月29日

愛知の皆様! 明日4月29日15時過ぎFM AICHIの番組「AFTERNOON COLORS」ぜひぜひお聴きください!! 冷凍食品を知っていただく企画スタートです。第1回目は、基本中の基本から~。パーソナリティの佐井祐

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中京テレビ「キャッチ!」で冷凍食品の新情報ご紹介(4月27日放送)

冷凍食品について関心が高まっています。エフエフプレスでは、中京テレビの情報番組「キャッチ!」(月~金曜日、午後3時48分~)の取材を受けました。放送予定は4月27日(月)、『キャッチ!ナビ 冷凍食品』。最新のビックリ冷凍

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J-WAVE 渡部建さんナビゲートの「GOLD RUSH」で冷凍食品の話題

FM J-WAVE 4月10日放送、渡部建さん(アンジャッシュ)ナビゲートの「GOLD RUSH」で、冷凍食品情報ご紹介しました。家での食事が増えていますが、皆様どうされていますか?というテーマが続き、冷凍食品!働く女性

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TBS「グッとラック!」の冷凍餃子『グッと5!』(2月25日放送)

TBSの「グッとラック!」、2月25日放送の冷凍餃子の『グッと5(ファイブ)』、おさらいします。「エフエフプレス」の山本純子がオススメする、絶対一度は食べてみてほしい冷凍餃子5品。1月の冷凍パスタに続いて2回目です。 会

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令和の新年の抱負は『冷和』 冷凍食品で和む時代に!! 2月は奈良でPicard小野社長とご一緒に講演会

新年おめでとうございます。 「令和」時代初めてのお正月。エフエフプレスの今年の抱負は、『冷和』。冷凍食品で和む時代になるべく、楽しい美味しい情報発信に邁進してまいります。 さて、「惣菜の分かる八百屋」奈良のフルックスグル

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「ヒルナンデス!」12月3日は『冬に食べたい冷凍食品』 12回目♪

これは何? 冬にうれしいあったか~いスープ。冷凍食品のスープは、あっと驚くメリットがいっぱい。 詳しくは12月3日放送、日本テレビ「ヒルナンデス!」の冷凍食品最新トレンド第12回をご覧ください!!! スープやミールキット

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『冷凍王子』表紙に登場!! 成城石井に行きたくなる1冊「成城石井のベストアイテム」(宝島社 TJ MOOK)で冷凍食品も

『冷凍王子』こと、冷凍生活アドバイザー西川剛史さんが表紙に登場!! 「成城石井のベストアイテム」(宝島社 TJ MOOK)発刊されました。 そうか、№1は自家製の「プレミアムチーズケーキ」なんですねーといろいろ見ていくと

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マンガでわかる 冷凍食品だからおいしい! ぜひご一読を

マツコの知らない世界5周年スペシャルで紹介された冷凍食品マンガ。いつでも誰でも読めます。ぜひご一読くださいませ❣️ マンガでわかる冷凍食品だからおいしい

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9月17日「マツコの知らない世界」は5周年スペシャル!!407世界集結~の中で「冷凍食品の世界」はスタジオに登場~♪

TBSの人気番組「マツコの知らない世界」は、ゴールデン枠に移動して5周年を迎えました。それを記念した特別企画番組が、2時間スペシャルで9月17日に放送されます。 5年間で登場したのは、407世界だそうです。当日は大集合~

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「ワケあり!レッドゾーン」7月6日深夜(関西:読売テレビ)、11日(関東:日本テレビ)で『冷凍食品』

何か一つのことにレッドゾーンのレベルまでいっている人が登場する、読売テレビ制作の深夜番組「ワケあり!レッドゾーン」。7月6日深夜の放送は、『冷凍食品』です。冷凍食品おばさんこと、冷凍食品ジャーナリスト山本純子が出演、番組

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