シマダヤ「食塩ゼロ 稲庭風うどん」２食入が３月から登場。離乳食用にも静かなブームがきているらしい
ナトリウム０ｍｇ 食塩相当量も０．０ｇ です。シマダヤの「食塩ゼロ 稲庭風うどん」（３食）は、発売以来大好評、主に６０代以上の方々がお買い求めになっているそうです。細麺で食べやすくのどごしが良い、というのも人気の秘密だと思います。 人気に応・・・
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凍らないタンパク質？！いや、それを入れても凍るのですが凍り方が違うそうです。ニチレイが初のお披露目で注目され「ライフナノテクノロジー賞」を受賞
南極の冷たーい海にも魚が元気に泳いでいるそうです。泳いでいるということは、凍らないのです。その魚たちは「凍らない何か」を持っているんだろう、と考えたわけです。ニチレイ、流石です。50年前、日本初の南極越冬隊の食料として冷凍食品を開発した会社・・・
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その名も「マ・マー THE PASTA」 つまり、いつもの冷凍パスタがとびきり美味しくなります
家庭用の冷凍食品の中でも、冷凍パスタは大人気継続中。売場では生パスタも含めて品揃えが増え、その日の気分で食べたいものが選べるようになりました。で、いろいろ食べて、ぐるっと回って、ナポリ、ミート、カルボあたりに戻ります。 なので、この春は原点・・・
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みんな大好き冷凍めん。プロも絶賛。業務用を試してみました
昨日「ヒルナンデス！」を観た方々から、「汁なし麺、食べたくなった～」「お水がいらない麺、愛用してるよ～」「TOKYO PASTA うまそー」などなど感想が続々届きました。冷凍めんにご注目いただき、ありがとうございます。 冷凍めんの生産食数を・・・
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「ヒルナンデス！」 ２月21日（火）冷凍めん特集！ イケメンご紹介～
「ヒルナンデス！」の冷凍めんトレンド特集。美味しそう～でしたね～ おさらい、その１ 「汁なし」 春から夏にかけて、食べやすい冷凍めんとして開発された「汁なし」めんですが、よく考えたら、、、パスタ類もほぼ汁なし。今や汁なしは冷凍めんの主流。 ・・・
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Q. 冷凍食品は保存料を使ってないって、本当なんですか？ 冷凍野菜が色鮮やかなのは何か使っているんでしょう？
冷凍食品の安全性に関するみなさまの不安や疑問に対して、公正な立場から嘘偽りなく、正しい見識や最新データ・情報に基づいてお答えすべきと考えて設置いたしました新コーナー「安心・安全Q&A」。第２回の今回は、冷凍食品が保存料不使用だという・・・
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水漬け&冷凍で保存。パスタ料理をお手軽に♪
冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」！ 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「パスタ」！ 冷凍食品でも人気の冷凍パスタ。 今ではソース付で、電子レンジですぐに食べられるので非常に人気が高ま・・・
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明日、21日の日本テレビ「ヒルナンデス！」で冷凍めん特集！！です。
明日、２月21日の日本テレビ「ヒルナンデス！」は、冷凍めんのトレンド特集。 日本テレビ「ヒルナンデス！」 エフエフプレス編集長、山本純子が解説します。なんと、「冷凍食品新聞」編集長時代から数えて同番組出演は通算6回目となります。ありがたいこ・・・
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「肉を味わうビーフシチュー」 こんなガツン！とした冷凍食品は久しぶり（米久）
大きなお肉がごろっと入った、米久の「赤ワインと地ビールでじっくり煮込んだ 肉を味わうビーフシチュー」（170ｇ）。牛肉は仕込み時40％の70ｇ、赤ワインは1.8％です。これは今までになかった商品。お肉のメーカーの本気を感じます。３月１日の発・・・
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気にせず食べよう、ピザも糖質オフの時代到来！ しかもきっぱり「５０％off」（明治）
見た目ふつうの冷凍ピザです。味も、少し軽いかな～と感じる程度で違和感ない美味しいピザです。でも、ピザ生地の糖質は５０％off！！ 何に比べて半分か？分かりやすくするために、日本食品標準成分表2015年度版（七訂）ピザ生地（100ｇあたり５３・・・
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渋沢栄一賞の栄誉に輝いた林香与子氏、レンコンひと筋、「信用を大切に、ご恩に報い地域貢献、社会貢献」
「忘れてはならない大切なことは信用。そして 恩。信用を大切に、お世話になった方々の恩に報いるため、微力ながら地域に貢献し、社会に貢献し、発展をし続けるよう私たちは今後も努力して参ります」 ２月１４日、渋沢栄一賞表彰を受け、マルハ物産の林香与・・・
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おしゃれなピクルスも冷凍で長く楽しめる♪
冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」！ 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 今回は冷凍生活アドバイザーの資格講座第1期生である野菜ソムリエプロの増田智子さんの役立つ冷凍テクニックを紹介させていただきます・・・
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明治のかきまぜるリゾット、２月下旬からトマトリゾットもチーズのリゾットになります。もち麦入り！
かきまぜて仕上げる冷凍食品でおなじみ、「明治 濃厚チーズリゾット」。発売から約１年ですっかり人気商品ですね。「マツコの知らない世界」で冷凍食品が取り上げられたとき（2016年5月）、マツコさんがひたすら食べ続けて完食して以来、たくさんの方が・・・
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ラジオの話題にもなった「トーキョー ブレジュ ハウス」。今なら冷凍ショコラバー、ダニエル・マルタンシェフのローストビーフ丼ランチがマスト、かな～
「新メニューを食べにきませんか」とお誘いを受けて、過日、冷凍食品専門ブティック＆レストラン「トーキョー ブレジュ ハウス」（二子玉川高島屋 ７階）に行ってきました。 11日放送のラジオ、文化放送「玉川美沙のハピリー」でも、玉川さんが話題の一・・・
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