冷凍食品Event

「冷凍」を知って「冷凍」をうまく使うと何事もうまくいく！と日頃から思っています。冷凍食品の利用はもちろん、ホームフリージングも「冷凍」のうまい使い方。旭化成ホームプロダクツが提案する、サランラップやジップロックを活用した食材の冷凍保存や「下・・・

ロイヤル㈱が展開する家庭用フローズンミール「ロイヤルデリ」のポップアップストアが、5月18日から5月24日の期間、「日本橋三越本店」地下1階フードコレクションコーナーに登場します。日本橋三越初登場。いわばデパ地下グルメ最高峰に初挑戦！です。・・・

鈴木徹先生（東京海洋大学特任教授、写真㊧から2番目）が主宰する、食品冷凍技術懇談会（事務局担当役員：テックデザイン南谷哲央社長、写真㊨端）の第18回オンライン勉強会が、4月27日（木）15時～16時30分開催されます。 今回のテーマは「冷凍・・・

「鍋焼うどん」のキンレイが、大学の落語研究会に所属する学生と協力して、うどんの食文化と日本の伝統芸能・落語の魅力を伝える取り組み『キンレイ心染（しんせん）プロジェクト』（2014年～）が、今年も東京・高円寺の「第12回高円寺演芸まつり」に参・・・

日本アクセス主催、1月恒例の総合食品展「東日本　春季　Food convention 2022」（1月26日～27日、さいたまスーパーアリーナ）、展示会場。入口左の目立つコーナーに、日本アクセスのフローズン提案ブースが設置されていました。テ・・・

ピシッと決めポーズのプロフィギアスケーター安藤美姫さんと東京スカイツリーキャラクター「ソラカラちゃん」。1月4日、東京スカイツリータウン4階スカイアリーナで開催中のアイススケートリンク「TOKYO SKYTREE TOWNⓇ ICE SKA・・・

食品冷凍学の権威、鈴木徹先生（東京海洋大学特任教授）が主宰する「食品冷凍技術懇談会」第14回オンライン勉強会（事務局：テックデザイン、協力：冷凍食品エフエフプレス）は、12月27日午後3時から開催します。コロナ渦中に迎えた2度目の年末、20・・・

三菱食品主催の総合展示会「ダイヤモンドフェア2021」会場（東京流通センター、11月30日～12月2日）です。同社フェアは通常夏の開催ですが、『いつかではなく、今』とサブタイトルを掲げて、時期をずらして約2年半ぶりに開催しました。来年に予定・・・

食品冷凍学の権威、鈴木徹教授（東京海洋大学）が主宰する第13回食品冷凍技術懇談会（事務局：テックデザイン、協力：冷凍食品エフエフプレス）のテーマは、「冷凍食品の容器・包装設計における考慮すべきポイント」です。11月29日（月）15時～16時・・・

大日本水産会主催「第23回　ジャパン　インターナショナル　シーフードショー」が11月8日～10日、東京ビッグサイト南展示棟で開催されました。水産企業の主要出展社は、極洋、東洋水産、大栄フーズ（水産珍味類）など。 「えびカツ」など、極洋（キョ・・・