冷凍食品Event | FrozenFoodPress

「冷凍食品だから美味しい」　持続可能な社会実現に貢献するフローズン！～三菱食品ダイヤモンドフェア

三菱食品主催「ダイヤモンドフェア2022」は7月19日～21日、東京ビッグサイト西館で開催されました。「食で創造する、持続可能な社会。」と掲げました。消費生活の変化にしなやかに対応している食品流通業、目指すのは「生活者にとってのフードライ・・・

7月21日午後、「日経クロストレンドフォーラム2022」主催者講演「伸びる冷凍食品市場。ヤフーのデータアナリストが背景を分析」にお声かけをいただき、ヤフーのシニアデータアナリスト・Yahoo!ビッグデータレポート編集長、池宮伸次氏（写真㊥）・・・

街の一部を幻想的な青で染め上げる日清製粉ウェルナ協賛のイベント『青の洞窟』イルミネーションが7月29日～8月7日の期間、３年ぶりにリアル開催されます。場所は名古屋市の繁華街、栄、HIsaya-odori Park内の中部電力 MIRAI ・・・

RX Japan㈱主催「第6回“日本の食品”輸出EXPO」（共催：JETRO、協力：農林水産省）が、6月22日から24日まで、東京ビッグサイトで開催されました。海外からの渡航制限緩和に伴って海外特別招待バイヤーをはじめ、多数の商談客が来日、・・・

「冷凍」を知って「冷凍」をうまく使うと何事もうまくいく！と日頃から思っています。冷凍食品の利用はもちろん、ホームフリージングも「冷凍」のうまい使い方。旭化成ホームプロダクツが提案する、サランラップやジップロックを活用した食材の冷凍保存や「下・・・

食品冷凍学の権威、鈴木徹先生（東京海洋大学特任教授）を囲んで、食品冷凍について学び、論議する「食品冷凍技術懇談会」の第19回勉強会（オンライン）が5月26日15時から開催されます。今回のテーマは「マイナス温度と味覚の関係性」です。第19・・・

ロイヤル㈱が展開する家庭用フローズンミール「ロイヤルデリ」のポップアップストアが、5月18日から5月24日の期間、「日本橋三越本店」地下1階フードコレクションコーナーに登場します。日本橋三越初登場。いわばデパ地下グルメ最高峰に初挑戦！です。・・・