🫛🍚たくさん使える便利なもの♪～むき枝豆丼【うめたま食堂の冷凍野菜日和】その５
うめたま食堂は営業準備中。
たまこが買い物に行っている間、
うめこは・・・なにやら地道な作業をしているようです。
ぷち、ぷち、ぷち・・
うめこ：ふぅ・・。あ、たまこお帰り。
たまこ：ただいま。今日も重かった・・・。
何してるの？枝豆？どうしたの？
何してるの？枝豆？どうしたの？
うめこ：枝豆を使おうかと思ったんだけど、
普通通りにさやごと出しても
つまらないなぁと思って。
豆をぷちぷち出してたんだけど
飽きてきて・・。
普通通りにさやごと出しても
つまらないなぁと思って。
豆をぷちぷち出してたんだけど
飽きてきて・・。
たまこ：ハッハッハッ（笑）！
えぇっ！まさかその量全部むく気？？
えぇっ！まさかその量全部むく気？？
うめこ：うっ・・・。
たまこ：で、それむいて何作るの？
うめこ：それがさ、むき始めたはいいけどまだ
決まってないの・・。
決まってないの・・。
たまこ：ええっ？！
何もかも計画性ゼロね、珍しい・・。
さやつきは野球でも観ながら
普通に食べようよ。
それよりこんなに便利なものがあるの
知ってる？
何もかも計画性ゼロね、珍しい・・。
さやつきは野球でも観ながら
普通に食べようよ。
それよりこんなに便利なものがあるの
知ってる？
＼冷凍むき枝豆〜／
うめこ：えぇ？！！凄い！
猫型ロボットにお願いして
出してもらった？？
猫型ロボットにお願いして
出してもらった？？
たまこ：そんなわけないでしょう（苦笑）。
最近スーパーでも見かけるよ。
せっかく手間が省けるんだから、
むき枝豆をたくさん入れたメニュー、
考えてよ。
お腹空いて倒れそう。
最近スーパーでも見かけるよ。
せっかく手間が省けるんだから、
むき枝豆をたくさん入れたメニュー、
考えてよ。
お腹空いて倒れそう。
うめこ：そうねぇ・・・。
たまこ：子供たちがいるお家の
土曜日のお昼ご飯にもなって、
飲んだ後の締めでも良いような
メニューがいいなぁ。
土曜日のお昼ご飯にもなって、
飲んだ後の締めでも良いような
メニューがいいなぁ。
うめこ：よし！ご飯あったよね？
うめたま食堂（料理・写真）
🫛🍚むき枝豆丼🫛🍚
【材料 2人分】調理時間 10分
水 150ml
きび砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ１
玉葱（薄切り） 100g
むき枝豆 80g
卵 2個
ご飯 丼２膳
【作り方】
①直径20cm位のフライパンに水、調味料、玉葱を入れて中火で2分ほど煮ます。
②枝豆の2/3量を全体に散らすように入れます。
③ 煮汁がひと煮立ちしたら割りほぐした卵を全体に回し入れ、残りの枝豆を散らします。
④蓋をして火を止め、20〜50秒蒸らします。
⑤丼にご飯をよそい、④の半量をのせます。
お好みで七味唐辛子を添えていただきます。
1人分 エネルギー約505kcal 塩分約1.9g
(丼の具のみ：エネルギー約195kcal 塩分約1.9g)
うめこ：お待たせ～。さぁ、食べよう！！
たまこ：早い！！もうできたの？？
では・・いっただっきま～す♪
たまこ：基本の味付けは親子丼と同じね。
卵に絡む枝豆のやさしい甘みが
ナイス！
ふわとろの間からコロコロ・・♪
食感も新鮮！
卵に絡む枝豆のやさしい甘みが
ナイス！
ふわとろの間からコロコロ・・♪
食感も新鮮！
うめこ：こうやって枝豆を沢山入れて
食べてみると結構噛み応えあるよね。
ごはん少なめでも満足感が得られる！
タンパク質も食物繊維も豊富で
バランスも良いね！
食べてみると結構噛み応えあるよね。
ごはん少なめでも満足感が得られる！
タンパク質も食物繊維も豊富で
バランスも良いね！
たまこ：普通のお砂糖ではなくて
きび砂糖を使ったのは、
ミネラルが多いから？
きび砂糖を使ったのは、
ミネラルが多いから？
うめこ：そう！ご名答。
食欲イマイチな時でも
馴染のある味で
スルッといけちゃうでしょ？
食欲イマイチな時でも
馴染のある味で
スルッといけちゃうでしょ？
たまこ：いやいやいやいや・・・
これはガッツリいっちゃうでしょ！
夏バテ防止に向いてるよ！！
これはガッツリいっちゃうでしょ！
夏バテ防止に向いてるよ！！
うめこ：んー・・たまこ、そもそもあなた、
食欲がないことも、
夏バテしたこともないでしょ！
食欲がないことも、
夏バテしたこともないでしょ！
たまこ：あっ・・・！！
編集部より：人気急上昇中の「むき枝豆」。サラダに使うのが超便利ですが、丼の具にしてしまうとは、ナイスアイデア♪
【うめたま食堂・冷凍野菜日和】で作成するメニューにしようする冷凍野菜は、株式会社ノースイ、ライフフーズ株式会社にご協力頂いています。
