6月17日発売「女性セブン」(2021年7月1・8日号)で中華冷凍食品ベストバイランキング


本日、6月17日に発売された「女性セブン」2021年7月1・8日号(小学館刊)で、中華冷凍食品のベストバイランキング!掲載されています。

某日、都内キッチンスタジオにて、全65品!!
料理家の上島亜紀さん㊨、料理研究家の松本有美さん㊥、冷凍食品ジャーナリスト山本純子㊧、そして、途中から人気店「MASA’S KITCHEN 恵比寿」の髙瀬浩史副料理長も加わって、様々な中華冷凍食品を全65品食べて比較検討いたしました。
なんと、編集部がすべて買い集めたというのでびっくり、でした。結果は、ぜひ本誌にて。

余談ですが、「美味しさでジャッジお願いします」と編集、「え、単価が高いと必然的に素材の質も高くなって美味しくなると思います。どうしましょう」と山本。「そうですか、そうですね。では、コスパのポイントも考えていきましょう」ということに。すると、大容量、簡易包装商品が必ずしもリーズナブルというこどでもなく、いろいろ再認識できた1日でした。

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