明日からいよいよ新商品がならびます。アレルギーケア商品も冷凍食品売場で提案されることに!
「お米で作ったしかくいパン」「お米で作ったまあるいパン」、アレルギーの特定原材料7品目を使用していないハンバーグ、ミートボールなどなど、ニッポンハムブランドで今年春から冷凍食品売場にも登場予定です。 ニッポンハムの「みんなの食卓」シリーズは・・・
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続きを読むフジテレビの情報番組「ノンストップ!」。本日2月28日は、おいしさの秘密に迫る! 進化する冷凍食品の舞台裏!!! 写真はリハーサル風景です。工場ルポ、スタジオ試食、え!冷凍野菜の方が栄養価が!!??? 驚いていただきます。 パラパラ炒飯!!・・・
続きを読むフジテレビの朝の女性向け情報番組「ノンストップ!」【司会:設楽統(バナナマン)・山﨑夕貴アナウンサー】 2月28日放送の火曜日特集企画「コレ知らないNO!」コーナーにご注目ください。冷凍食品をテーマに、知らなきゃもったいない情報が満載です。・・・
続きを読むおなじみの「オーマイ いまどきごはん ガパオライス(タイ風鶏肉のバジル炒め)」(日本製粉)。フローズン・アワードのマニア賞(冷凍食品ジャーナリスト 山本純子セレクト)になりましたので、以前にも増して利用継続中。 外袋から出すと、このようにな・・・
続きを読むナトリウム0mg 食塩相当量も0.0g です。シマダヤの「食塩ゼロ 稲庭風うどん」(3食)は、発売以来大好評、主に60代以上の方々がお買い求めになっているそうです。細麺で食べやすくのどごしが良い、というのも人気の秘密だと思います。 人気に応・・・
続きを読む南極の冷たーい海にも魚が元気に泳いでいるそうです。泳いでいるということは、凍らないのです。その魚たちは「凍らない何か」を持っているんだろう、と考えたわけです。ニチレイ、流石です。50年前、日本初の南極越冬隊の食料として冷凍食品を開発した会社・・・
続きを読む家庭用の冷凍食品の中でも、冷凍パスタは大人気継続中。売場では生パスタも含めて品揃えが増え、その日の気分で食べたいものが選べるようになりました。で、いろいろ食べて、ぐるっと回って、ナポリ、ミート、カルボあたりに戻ります。 なので、この春は原点・・・
続きを読む昨日「ヒルナンデス!」を観た方々から、「汁なし麺、食べたくなった~」「お水がいらない麺、愛用してるよ~」「TOKYO PASTA うまそー」などなど感想が続々届きました。冷凍めんにご注目いただき、ありがとうございます。 冷凍めんの生産食数を・・・
続きを読む「ヒルナンデス!」の冷凍めんトレンド特集。美味しそう~でしたね~ おさらい、その1 「汁なし」 春から夏にかけて、食べやすい冷凍めんとして開発された「汁なし」めんですが、よく考えたら、、、パスタ類もほぼ汁なし。今や汁なしは冷凍めんの主流。 ・・・
続きを読む冷凍食品の安全性に関するみなさまの不安や疑問に対して、公正な立場から嘘偽りなく、正しい見識や最新データ・情報に基づいてお答えすべきと考えて設置いたしました新コーナー「安心・安全Q&A」。第2回の今回は、冷凍食品が保存料不使用だという・・・
続きを読む冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「パスタ」! 冷凍食品でも人気の冷凍パスタ。 今ではソース付で、電子レンジですぐに食べられるので非常に人気が高ま・・・
続きを読む明日、2月21日の日本テレビ「ヒルナンデス!」は、冷凍めんのトレンド特集。 日本テレビ「ヒルナンデス!」 エフエフプレス編集長、山本純子が解説します。なんと、「冷凍食品新聞」編集長時代から数えて同番組出演は通算6回目となります。ありがたいこ・・・
続きを読む大きなお肉がごろっと入った、米久の「赤ワインと地ビールでじっくり煮込んだ 肉を味わうビーフシチュー」(170g)。牛肉は仕込み時40%の70g、赤ワインは1.8%です。これは今までになかった商品。お肉のメーカーの本気を感じます。3月1日の発・・・
続きを読む見た目ふつうの冷凍ピザです。味も、少し軽いかな~と感じる程度で違和感ない美味しいピザです。でも、ピザ生地の糖質は50%off!! 何に比べて半分か?分かりやすくするために、日本食品標準成分表2015年度版(七訂)ピザ生地(100gあたり53・・・
続きを読む「忘れてはならない大切なことは信用。そして 恩。信用を大切に、お世話になった方々の恩に報いるため、微力ながら地域に貢献し、社会に貢献し、発展をし続けるよう私たちは今後も努力して参ります」 2月14日、渋沢栄一賞表彰を受け、マルハ物産の林香与・・・
続きを読む冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 今回は冷凍生活アドバイザーの資格講座第1期生である野菜ソムリエプロの増田智子さんの役立つ冷凍テクニックを紹介させていただきます・・・
続きを読むかきまぜて仕上げる冷凍食品でおなじみ、「明治 濃厚チーズリゾット」。発売から約1年ですっかり人気商品ですね。「マツコの知らない世界」で冷凍食品が取り上げられたとき(2016年5月)、マツコさんがひたすら食べ続けて完食して以来、たくさんの方が・・・
続きを読む「新メニューを食べにきませんか」とお誘いを受けて、過日、冷凍食品専門ブティック&レストラン「トーキョー ブレジュ ハウス」(二子玉川高島屋 7階)に行ってきました。 11日放送のラジオ、文化放送「玉川美沙のハピリー」でも、玉川さんが話題の一・・・
続きを読む文化放送「玉川美沙ハピリー」 2月11日放送でスタジオに招かれ、冷凍食品についてあれこれお話いたしました。 玉川美沙さん、子育て奮闘中ということで、冷凍食品はあんまり~~というムードからスタート。安全面や栄養についての視聴者からのご質問も多・・・
続きを読む冷凍食品 エフエフプレス では、2月も美味しい冷凍食品をプレゼントいたします。 プレゼント商品は、日本製粉の記者発表会で超話題になった「TOKYO PASTA」2品セットです。 黒毛牛肉を使用した「TOKYO PASTA 赤ワイン煮込みボロ・・・
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