冷凍生活アドバイザー西川剛史のオススメ!
第2弾はこれ!

【焼きねぎとろ~りコロッケ(遠州知名美屋)】
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静岡県磐田市の誇る名産、遠州根深ねぎ。
ねぎの旨味・食感・鮮度を大切に、収穫後直ちに加工、低温加熱、高温加熱、急速凍結を経て生まれた逸品です。
中身は、遠州根深ねぎ、肉、焼きごめ、玄米など。味付けは焼き塩のみとシンプル。
パン粉も無添加、無着色の自家製生パン粉とこだわっています。

食感はやわらかく、旨味いっぱい!
素材の良さがダイレクトに伝えられることこそ、冷凍食品の底力。

遠州根深ねぎは、収穫まで8カ月をかけ丁寧に栽培されます。
有機肥料・アミノ酸を主体に土作りからのこだわり、自然環境の中、露地で美味しく育てられます。

「ねぎ農家が、ねぎの美味しさを伝えたいという思いから作ったコロッケ。生産から加工、販売まで手がける6次産業化商品です。ぜひ、応援したい逸品」

原料のこだわりを語る西川さん。
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いい笑顔じゃないですか。

野菜の生産者を応援しながら、日本でただひとりの冷凍生活アドバイザーとして、
2016年も頑張って頂きたい!

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3 thoughts on “「ねぎ」への想いが生んだ逸品

  • 2016年1月8日 at 2:58 PM
    Permalink

    本日訪問させて頂きました!!この商品気になってました。次の商談時間が迫っていたので、購入できず。。。次回は夕方訪問し、購入したいと思ってます。

    Reply
    • 2016年1月8日 at 4:32 PM
      Permalink

      とろっとろで美味しい~ですよ♪
      チンしたあとオーブントースターでカリッとすると、より美味しいと教わりました。
      ぜひ、次回。

      Reply
  • 2016年1月22日 at 1:02 PM
    Permalink

    「美味しい!」って、前園さん、益若さん絶賛でしたね!(2016年1月22日フジテレビ「バイキング」)
    さすが西川オーナーの目利き!

    Reply

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