「ねぎ」への想いが生んだ逸品

冷凍生活アドバイザー西川剛史のオススメ！
第2弾はこれ！

【焼きねぎとろ～りコロッケ（遠州知名美屋）】

静岡県磐田市の誇る名産、遠州根深ねぎ。
ねぎの旨味・食感・鮮度を大切に、収穫後直ちに加工、低温加熱、高温加熱、急速凍結を経て生まれた逸品です。
中身は、遠州根深ねぎ、肉、焼きごめ、玄米など。味付けは焼き塩のみとシンプル。
パン粉も無添加、無着色の自家製生パン粉とこだわっています。

食感はやわらかく、旨味いっぱい！
素材の良さがダイレクトに伝えられることこそ、冷凍食品の底力。

遠州根深ねぎは、収穫まで８カ月をかけ丁寧に栽培されます。
有機肥料・アミノ酸を主体に土作りからのこだわり、自然環境の中、露地で美味しく育てられます。

「ねぎ農家が、ねぎの美味しさを伝えたいという思いから作ったコロッケ。生産から加工、販売まで手がける６次産業化商品です。ぜひ、応援したい逸品」

原料のこだわりを語る西川さん。

いい笑顔じゃないですか。

野菜の生産者を応援しながら、日本でただひとりの冷凍生活アドバイザーとして、
2016年も頑張って頂きたい！