「安全から“安心”に変える」 ブロッコリー産地の中国・響水県で第12回日中冷凍野菜品質安全会議~凍菜協20周年・消費者代表も招く
ブロッコリーの一大産地として成功している、中国・響水県に行ってきました。いま、まさに収穫期。 約20km、右も左も広大なブロッコリー畑という「ブロッコリーの道」がありました。 訪中の第一の目的は、11月22日に響水開元名都温泉酒店・ホールで・・・
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続きを読むマルハニチロの家庭用冷凍食品新商品2019春、これは使えるお弁当商品の登場です。「Let’s ベジランチ! ブロッコリー 3種のおかず」(3種類×2カップ=96g)です。 3種類は、ツナマヨサラダ、ごまドレマカロニ、バター炒め。・・・
続きを読む12月26日の話題としては遅ればせながらですが、先日発売された「おひとりさま専用Waiker 2019」(㈱KADOKAWA刊)に、ご紹介しておきながら自分でやらないのもなんだと思い昨夜の報告。冷凍野菜で作る食べるクリスマスツリー。 使った・・・
続きを読むライフフーズ新商品、「ブロッコリー」(250g、エクアドル産)です。 エクアドル。場所はおわかりでしょうか? 私もあいまいでしたのでこの機会にじっくりと地図を見てみました。南アメリカの赤道直下、北部西海岸です。北はコロンビア、南はペルー。 ・・・
続きを読む冷凍野菜も疑惑解消? 「マツコの知らない冷凍食品の世界」以降売れているそうです。 今月は月初、冷凍野菜売場の商品がよく動いたと聞きました。5月31日放送の「マツコの知らない世界」#66「マツコの知らない冷凍食品の世界」番組内で、「冷凍葉物野・・・
続きを読むランチの新発見。 これは何かというと、、、 レンジで3分半加熱した冷凍うどんです。 で、お皿にいれるとこんな具合。ゆでたてそのままです。 お湯を沸かしてタイマーをかける必要なし。レンジ調理できるようになって冷凍うどんは超便利な食品になりまし・・・
続きを読むこの4月からお弁当生活という方も多いでしょう。少し早起きのお弁当作りは大変。時間が無い!という時のお助け食品が冷凍食品です。 使用した商品。 「若鶏のやきとり串」、「3種の和惣菜」の中から、ひじきの煮付け(自然解凍)、冷凍野菜のブロッコリー・・・
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