英国の高級冷食情報！
英国にて学会発表を終えた、道畑美希先生（東洋大学国際観光学科講師、フードビジネスコンサルタント）が、英国冷凍食・・・
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500W方がよい場合も？
レンジ調理は出力が高いほど早く、よくできるのかと思い込んでいたら、かならずしもそうじゃないよ～と言われたという・・・
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旬か隆也か、有吉か？
2015年秋は、「炒飯戦争」再び。 放映中のTVCMが華やかです。 マルハニチロの「冷食開花」。いいですねー。・・・
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海洋大、ニチレイFなど学会貢献表彰
日本冷凍空調学会90周年にあたり、学会貢献賞が4大学、12企業に授与されました。 冷凍食品関連では、 東京海洋・・・
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冷凍空調学会、90周年を祝う
公益社団法人日本冷凍空調学会の創立90周年記念式典、特別表彰式が開会いたしました。 小山繁会長は、先達に感謝の・・・
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中高年ランチは「めん」
煮てます。 具材・スープはレンジでした。 やっぱり、中高年のお昼は具付きめんだよー 業界の方は、何を作っている・・・
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日本の「冷凍」、今年９０周年
日本初の冷凍食品は、昭和５年（1930）。今年で85年！！と前回書きましたが、 「冷凍」が日本で認知されたのは・・・
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こういうPRっていいですね
企業発信のYouYubeが増えてきてますが、固い感じのは面白くないです。 テーブルマークのショートムービースタ・・・
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変化をチャンスにするために
環太平洋パートナーシップ（ＴＰＰ）協定は、大筋合意を経て、初めてその内容が開示された。多国間の利害がぶつかり・・・
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日本の食品安全技術に焦点
レンコン加工品の取り扱いで、シェアトップを誇る、㈱マルハ物産が、テレビ東京系列の番組「未来世紀ジパング」に取り・・・
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アレンジメニューの試食会
「冷凍食品の日」（10月18日）イベント～ココロにおいしい、冷凍食品～ 第２部は、会場のロイヤルパークホテルも・・・
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「冷凍食品の日」イベント会場にて
毎年１回の冷凍食品のイベント会場に参りました。 日本冷凍食品協会主催の会です。 まもなく、伊藤雅俊会長ご挨拶。・・・
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