農林水産省「消費者の部屋」で行われた 日本冷凍食品協会による「冷凍食品の日」特別展示会場にて。 （左から）農水省・櫻庭英悦食料産業局長、冷凍食品協会・伊藤雅俊会長（味の素㈱）、同木村均専務理事 「毎年見学しているけど、去年とはまた変わってま・・・

10月は「冷凍食品月間」 10月18日は「冷凍食品の日」※ 東京・霞ヶ関の農林水産省　北館１階の 「消費者の部屋」で開催中の冷凍食品特別展示を取材してきました。 日本冷凍食品協会が、工夫を凝らした展示、試食をしています。 お昼時、日清フーズ・・・

9月末に、冷凍食品宅配「シュガーレディ」の展示会（東京会場）を見てきました。 年末にお届けする「おせち」や「クリスマスケーキ」などなど、販売員さんが、食べて、比べて、勉強する会です。 今年の目玉おせちは、北陸新幹線開通を記念した「加賀」リス・・・