ゴルフ場ランチもコンペ表彰式も、冷凍食品が活躍してます!

冷凍食品の1人当たり年間消費量は、21.5Kg(平成28年、日本冷凍食品協会調べ)です。300gくらいのパッケージを思い浮かべて、それが70パックくらい。私はそんなに食べてませんよ、と思われた方、ふふふ、日本で生産されている冷凍食品の6割くらいは業務用。意識せずに美味しく食べていると思います。

例えば、外食でお惣菜・お弁当で。特に大量に素早く調理しなくてはならない時に、冷凍食品は安全を確保しながら大活躍します。

ゴルフ場のランチやコンペのパーティでもおなじみ。ラーメンについてきたミニチャーハン。ウェイトレスさんに「メーカーは?」と聞いてみたら「ニチレイです」と即答でびっくり。よく聞かれるのかなぁ〜

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