「うまい」からリピート 家庭用冷凍食品ベスト10
2015年末、今年私がリピートした冷凍食品を振り返ってみました。 勝手にベストテン形式。 第10位 担々麺 これは今夏、日テレ「ヒルナンデス」、水トアナウンサーが試食で絶賛した品。 「ほんとに美味しかったです」と生コメントもうかがいました。・・・
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「ねぎ」への想いが生んだ逸品
冷凍生活アドバイザー西川剛史のオススメ！ 第2弾はこれ！ 【焼きねぎとろ～りコロッケ（遠州知名美屋）】 静岡県磐田市の誇る名産、遠州根深ねぎ。 ねぎの旨味・食感・鮮度を大切に、収穫後直ちに加工、低温加熱、高温加熱、急速凍結を経て生まれた逸品・・・
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冷凍食品２０１５できごとランキング（その３）
数日ウイルスとの戦いが激しく、、、流行りの風邪ではなく、ノロでもなく、コンピュータの、です。 なんとか乗り越えました。ご安心ください。Ｗｅｂからは伝染りません。 さて、２０１５年の冷凍食品売場トピックスの第１位は！ 「コンビニ冷凍食品の大躍・・・
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冷凍食品２０１５できごとランキング（その２）
2015年を振り返り、冷凍食品売場のできごとランキング、 第２位は、 やはり、 「炒飯が美味しくなった」 ですね。 冷凍食品の炒飯は、それと知らずに食べると「中華飯店の出前？」と思えるくらいのパラパラ炒め感が自慢。 今年は、メーカー各社がリ・・・
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冷凍食品2015できごとランキング（その１）
2015年振り返るのはまだ早いかな～ でも、クリスマス過ぎたら土日～月火で多くの職場が仕事納めですねぇ。 では、 冷凍食品の今年を振り返り、売場でのできごとランキング！！ 第３位は、、、、 「ちょっと高くなった感じがするけど、買いやすくなっ・・・
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またまたリゾット、マイブーム
焼きおにぎりリゾット、今回は洋風野菜ミックスと「豆乳」！ 実花先生レシピのアレンジに、はまりつつあります。 これ、けっこうお気に入り。 豆乳はこれ。 有機×有機 ゆうき二乗 牛乳バージョンよりいける～ 「醤油は大豆加工品。大豆の汁と相性が良・・・
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から揚げバラエティ、「塩」で広がる
今年は、「から揚げ」のバラエティが広がって売場が賑やかになったようです。 冷凍食品のから揚げといえば、これ、というのが味の素冷凍食品の「やわらか若鶏から揚げ（ボリュームパック）」です。常に売上上位。 今年秋には、さらに薄衣になって、お肉の味・・・
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カツだけどヘルシー冷食で第１位
フローズンアワード２０１５、ヘルシー冷食部門第１位の栄冠は、「ささみチーズカツ」（日本ハムデリニューズ） 揚げものなんですけど、、、淡白な鶏ささみを使用したこと、また、チーズの健康感で一般投票を獲得したようです。 「夕食の1品にもお弁当にも・・・
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そろそろそば、便利なので愛用
年越しそば秒読み？ まだまだ忙しいですねぇ。 風邪をひいている方も多く、あたたかくして早く元気になっていただきたいです。 さてさて、冷凍めん＝うどん、ちゃんぽんもあったね、という方々に、 そばもあるよ〜という話。 すごく早く出来上がるし、レ・・・
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レシピ大賞はポテトでピザでした
アワード話題つながりで、今年、日本冷凍食品協会がお料理レシピサイトcookpad(クックパッド)を通じて実施した「冷凍食品で楽しむ！アイディアレシピ」のグランプリ受賞メニューをリメンバー。 グランプリメニューは、「じゃがいものガレット＊シー・・・
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“具だくさん”の贅沢
季節限定、「こだわりピッツェリア 具だくさん贅沢トッピングピッツァ」（明治）、年末パーティシーズンを迎え発売中です。 盛り上がるくらいのたっぷりトッピング。 特製トマトソース、イタリア風ミートボール、オリーブ、フライドなす、赤ピーマン、チー・・・
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価格コンシャス！「３個入」が１位
「フローズン・アワード２０１５」の『とにかく便利な冷食』部門の第１位は、「明治えびグラタン 3個入」でした。 便利というか、、、、価格コンシャスだと思うのですが、どうですか？ 喜びの㈱明治フローズン営業部・晴佐久（はれさく）部長。 「この秋・・・
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2015アワードは、やっぱりザ・チャーハン
2015年冷凍食品アワードの大賞は、やっぱり、味の素冷凍食品の「ザ・チャーハン」が選ばれました。「第３回１０万人が選ぶフローズン・アワード2015」、冷凍食品部門の「大賞」です。大手食品問屋の日本アクセスが毎年末に実施しているもので、年々投・・・
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