「本格炒め炒飯」発売20周年 炒め感アップのリニューアル、フリトレーコラボのポップコーン♪
ニチレイフーズの「本格炒め炒飯」は今春、発売20周年を迎えます。 2001年春、冷凍炒飯で初めて「炒め工程」を取り入れた生産ラインを船橋工場に導入、中華のプロが炒めたようなパラパラ感！を実現した「本格炒め炒飯」の発売は、冷凍食品商品史上の革・・・
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お皿いらずの冷凍食品WILDish おかず第１弾は「若鶏から揚げ」、麺とご飯も新商品
この袋が皿になる！！～皿いらずの冷凍食品、マルハニチロのWILDish（ワイルディッシュ）、「焼豚五目炒飯」が一番人気商品ですね。 この春リニューアルして甘旨さを増し、やみつき感をより強くするそうです。昨年春にはご飯類に加え麺類も発売されま・・・
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夕食のメインに「ガブッと！四元豚ロースかつ」「ガブッと！白身魚フライ」新発売：マルハニチロ春夏新商品
マルハニチロの家庭用冷凍食品2021年春夏新商品の目玉は、電子レンジで簡単に調理でき、夕食のメインに使って満足できる「ガブッと！四元豚のロースかつ」（4個入＝172ｇ）と、「ガブッと！白身魚フライ」（4個入＝148g）。3月1日から全国発売・・・
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SLC 今年のテーマは「健康」！ 免疫力アッププロジェクト、子育て応援『賢いおやつ』も新発売
SL Creations(エスエルクリエイションズ：以下SLC、佐藤健社長、旧シュガーレディ本社)の２０２１年のテーマは「健康」。１月12日にオンライン開催をした新年恒例のマネージャーミーティングで、佐藤社長が発表しました。 コロナ禍の中、・・・
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【動画】鈴木徹先生「冷凍食品論～食文化の中の冷凍食品」（エフエフプレス5周年記念フォーラム）
エフエフプレス5周年を記念して2020年10月19日にオンライン開催した記念フォーラムは、日本の食品冷凍学の第一人者、鈴木徹先生（東京海洋大学特任教授、農学博士）にご協力を頂き、食文化の側面から考察した「冷凍食品論」をご披露いただきました。・・・
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1枚120gの衝撃！ニチレイフーズ「てり焼きチキンステーキ」
どーん！！とチキンステーキです。ニチレイフーズの2021年春、家庭用冷凍食品の目玉商品はこの、「てり焼きチキンステーキ」（2枚入り＝240g）。なんと1枚120gのこんがりとオーブン焼きにした美味しいチキンステーキが、レンジ約3分ですばやく・・・
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鈴木奈々さんのTVCM「大阪王将ぷるもち水餃子」でギョパ！ オン・オフ見せる限定動画も
厳しい寒さ、おうち時間も増えて、夜は鍋ですねぇ～ 大阪王将餃子大使のタレント、鈴木奈々さん出演のコミカルな、イートアンドフーズ「大阪王将ぷるもち水餃子」TVCMが1月14日から全国放映（20日まで、一部地域は24日まで）されています。 ♪餃・・・
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【動画】冷凍王子 にっしー：西川剛史さんの「冷凍チャンネル」 冷凍食品100年を振り返る～後編です♡
冷凍王子として活躍中の冷凍生活アドバイザー、西川剛史さんのYoutubeチャンネル『冷凍チャンネル』、冷凍食品100周年を記念した歴史を振り返る動画・後半のご紹介です（実はアップを忘れていて、西川さんに最近ご指摘を受けました、、、）。 前半・・・
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SL Creations 50周年記念 第２社歌「祈り」は、阿木燿子さん（作詞）、宇崎竜童さん（作曲・歌）からのプレゼント！！
SL Creations(佐藤健社長、旧シュガーレディ)は、1月12日に新年恒例のマネージャー合同ミーティングを、オンラインで開催しました。通常は大会場で500人規模の会合ですが、コロナ禍、緊急事態宣言下にあって初のオンライン開催となりまし・・・
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お肉と野菜が入ったおにぎりの具「おにぎり丸」が全面リニューアル
味の素冷凍食品の冷凍おにぎりの具「おにぎり丸」シリーズが2021年春、リニューアル発売されます。凍ったまま温かいごはんで握るだけで、お肉と野菜が入って栄養バランスのよいおにぎりが出来上がる「おにぎり丸」。そのコンセプトはそのままに、お肉を増・・・
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「五目炒飯」の塩分カット、「ザ★チャーハン」ファンには朗報！ あぶり焼豚増量
鶏だしのうま味が特長の味の素冷凍食品「五目炒飯」（400g）が2021年春、40％塩分カットのリニューアルを実施します。さらに鶏だしのうま味をきかせ、釜炊き製法により米のなかまで味を染み込ませるとこで、美味しさそのままに減塩を実現しました。・・・
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豚、いか入りの「山芋焼」など、たっぷりリッチに「旨いもん」シリーズ充実（かねます食品）
かねます食品の2021年春夏家庭用冷凍食品新商品は、ちょっと大容量で、ちょっとリッチに食べるシリーズ、「旨いもん」シリーズを充実させました。新ジャンルの「ベビーカステラ」新商品「ベビーカステラ」のほか、お好み焼、たこ焼商品で3品新発売します・・・
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今回のテーマはドリップ、１月13日開催 鈴木教授の第３回『食品冷凍技術懇談会』
鈴木徹先生（東京海洋大学特任教授：写真㊨）を囲んでオンライン開催する『食品冷凍技術懇談会』（食品冷凍技術懇談会、テックデザイン共催：写真㊧南谷哲央社長、冷凍食品エフエフプレス協力）、第3回開催は、2021年1月13日（水）15時～16時30・・・
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約３分！ 「レンジで焼ギョーザ」 好みの個数が簡単スピーディに
ついに、スーパー向け家庭用冷凍食品でレンジ専用の焼ギョーザ、新発売です。 新商品は味の素冷凍食品の「レンジで焼ギョーザ」（10個入：170g）。2月14日から地域限定（東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、栃木県、群馬県、山梨県、長野県・・・
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