Author: 山本純子

冷凍食品業界ニュース

食品冷凍技術懇談会 第12回勉強会(オンライン) テーマは「生体内の水の挙動~凍結温度帯を中心に~」

東京海洋大学特任教授、鈴木徹先生が主宰する食品冷凍技術に関するネットワーク「食品冷凍技術懇談会」(事務局:㈱テックデザイン内、協力:冷凍食品エフエフプレス)は、10月26日午後3時から、第12回オンライン勉強会を開催します。 今回のテーマは・・・

続きを読む
冷凍食品 Campaign

味の素冷凍食品「水餃子」で #耳たぶ食感水餃子 投稿キャンペーン

東京はいきなり冬間近の気候、ほかほかしたものが恋しくなってきます。そんなときにピッタリの冷凍食品は、水餃子!! 味の素冷凍食品の耳たぶ食感「水餃子」、写真投稿キャンペーンがスタートしました。 味の素冷凍食品「水餃子」キャンペーンサイト 応募・・・

続きを読む
冷凍食品Event

お弁当に1~2品、助かる炒飯と餃子(山口もえさん)~「冷凍食品の日」イベント2021

10月18日「冷凍食品の日」に、日本冷凍食品協会主催のPRイベントが都内のロイヤルパークホテルで開かれました。協会の同イベントは2年ぶり。従来通り、ゲストを招いたトークショー&冷凍食品メニュー試食会の企画ですが、ぐっと人数を絞り、着席式で開・・・

続きを読む
メディア

冷凍食品の日に「グッド!モーニング」でご紹介~秋の新商品3選

本日は「冷凍食品の日」。冷凍の「とう」で10月、マイナス18℃以下の管理温度(保存料なしで食品が腐らない温度帯です)から18日です。 ということで、テレビ朝日「グッド!モーニング」から依頼があり、この秋の新商品からオススメ3品をご紹介しまし・・・

続きを読む
メディア

10月18日『冷凍食品の日』 テレ朝・グッド!モーニング」で冷凍食品の

2021年10月18日『冷凍食品の日』、朝一番から冷凍食品の話題がテレビで放送されます(予定)♪ テレビ朝日 グッド!モーニング 公式サイト ご一緒に「冷食、OK!」 テレビ朝日「グッド!モーニング」の定番コーナー、『新井恵理那のあら、いー・・・

続きを読む
冷凍食品新商品

三ツ星シェフブランド『ブレジュ』の新スイーツはハロウィンのプチ贅沢に♪

三ツ星シェフ(ダニエル・マルタン氏)の冷凍食品でおなじみの『Brejew(ブレジュ)』ブランド(株式会社田部)、2021年秋の新商品をご紹介します。 久々のスイーツ!「パンナコッタとかぼちゃの2層プディング」(120g、想定売価650円)で・・・

続きを読む
冷凍食品News

Picard(ピカール)第2回総選挙結果発表! 人気№1はやはりクロワッサン、2位にじゃがいものガレット

イオンサヴールはこのほど、冷凍食品専門店「Picard(ピカール)」の顧客投票(期間:9月3日~9月26日)に基づく「第2回ピカール総選挙」結果を発表しました。不動の1位はもちろん「クロワッサン」。2位には人気急上昇「じゃがいものガレット」・・・

続きを読む
冷凍食品 Campaign

ファンデリー 10月16日~18日冷凍食品の日まで『冷食を超える冷食祭』

国産食材100%の冷凍食品のおかず「旬をすぐに」をネット販売するファンデリーは、10月18日冷凍食品の日にちなんで、冷凍食品に関する啓蒙と商品の美味しさを伝えることを目的に、お得な特別セットを3種類(6食セット2488円+追加3食プレゼント・・・

続きを読む
冷凍食品業界ニュース

“ニンニクマシマシ” 「大阪王将 羽根つきスタミナ肉餃子」がヒット!~新工場計画の課題は自動化

イートアンドフーズの春発売新商品「大阪王将 羽根つきスタミナ肉餃子」です。“ニンニクマシマシ”の濃い味が大ヒット中! 先日放送された関西テレビ「ウラマヨ!」(10月9日)では、マスク生活でニンニク需要の盛り上がりを予想して春に発売した!と開・・・

続きを読む
冷凍食品News

冷食協 10月『冷凍食品月間』にPR 16日18時~文化放送冠番組、27日~29日「冷食JAPAN」展など

10月は「冷凍食品月間」、10月18日は「冷凍食品の日」。冷凍の「トウ(10)」で10月。18は、冷凍食品の管理温度マイナス18℃以下にちなんでいます。マイナス18℃以下では、食品を腐敗させる細菌は活動できません。つまり、腐らない。腐らない・・・

続きを読む
CM

「ザ★ハンバーグ」解禁! 動画アップ(ナレーションは、、、)~味の素冷凍食品公式チャンネル

味の素冷凍食品 動画チャンネル 味の素冷凍食品の2021秋新商品、「ザ★Ⓡ」シリーズの第4弾「ザ★ハンバーグ」のweb動画が、同社公式YouTubeチャンネルにアップされました。がっつり“男メシ”のシリーズ、ナレーションは、TVCMキャラク・・・

続きを読む
冷凍食品News

日本の冷凍食品発祥の地 北海道森町で100周年記念碑除幕式

日本における冷凍食品事業発祥の地、北海道・森町で、10月13日、「冷凍食品事業発祥100周年記念碑」除幕式が行われました。同記念碑設置は、森町と一般社団法人日本冷凍食品協会の共催事業です。設置場所は町内のオニウシ公園。序幕セレモニーを行った・・・

続きを読む
メディア

ボリューミーな3種盛り、ニップン魅惑のプレート!実は3種類あります

麻婆豆腐丼、汁なし担々麺、中華風から揚げが1つのプレートに!旨辛、シビ辛、甘辛の競演、ニップン「魅惑のプレート 四川三昧」です。12日放送の日本テレビ「ヒルナンデス!」でVTR紹介されただけなので、気になった方も多いかと思います。 実はこの・・・

続きを読む