Author: 山本純子

業務用冷凍食品

ファベックス東京(4月10日~12日) 惣菜・弁当も冷凍食品の時代を実感

惣菜デリカ・弁当・中食・外食ビジネス専門展、日本食糧新聞社主催の「FABEX(ファベックス)東京2024」は、4月10日から12日の3日間、東京ビッグサイトで開催され、連日昨年の来場者数を上回って合計来場数5万5214名(ファベックスはじめ・・・

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冷凍食品Event

「チン!するれストラン in NAGOYA」は定番+新商品、レアアイテム体験も楽しめる

日本アクセスが4月14日にオープンした期間限定の「チン!するレストラン in NAGOYA」(4月28日まで、会場:グローバルゲート2階)では、冷凍食品・アイスが、90分入れ替え制で食べ放題(2000円、小学生半額)。冷凍食品は厳選320種・・・

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冷凍食品Event

いよいよ4月13日オープン「チン!するレストラン in NAGOYA」

2022年東京・秋葉原、2023年大阪・梅田、そして2024年は名古屋で! 日本アクセス主催イベント、冷凍食品・アイスが食べ放題の「チン!するレストラン in NAGOYA」(4月13日から28日、会場:グローバルゲート2階)。 オープン前・・・

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冷凍食品新商品

ファミマ、「こてっちゃん®」コラボ「こてっちゃーはん」4月16日に発売

ファミリーマートは、同社オリジナルの『ファミマルKITCHEN』ブランドで、人気シリーズ「こてっちゃん®」とコラボした冷凍食品新商品「こてっちゃーはん」(270g、税込325円)を4月16日から全国のファミリーマート約16,300店で発売し・・・

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冷凍食品News

CJ グローバル韓食ブランド「bibigo(ビビゴ)」がロゴ・パッケージリニューアル

CJ FOODS JAPANは、2024年春、グローバル韓食ブランド「bibig(ビビゴ)」のロゴマーク、パッケージデザインを刷新しました。冷凍食品の同ブランド商品では、「bibigo 王(ワン)マンドゥ」シリーズをはじめ新商品、リニューア・・・

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冷凍食品業界ニュース

FF Tech 第41回オンライン勉強会のテーマは「凍結装置と食品冷凍」 4月23日開催

FF Tech(一般社団法人食品冷凍技術推進機構、鈴木徹代表理事:東京海洋大学名誉教授)主催の勉強会「第41回食品冷凍技術懇談会」は、4月23日15:00よりオンラインで開催されます。 今回のテーマは、「凍結装置と食品冷凍」。 ゲストスピー・・・

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冷凍食品News

2023年冷凍めん生産食数は20億2426万食(前年比101%)、工場出荷額で市販用23.7%増

日本冷凍めん協会はこのほど、「冷凍めん年間生産食数調査」2023年(1月~12月)結果を公表しました。発表によると、2023年の冷凍めん生産食数は、20億2426万食で前年比101%でした。2年連続20億食超となり、過去最高値だった2020・・・

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