Author: 山本純子

冷凍食品ごはん

パッケージを変えたら大好評と聞いたので、ファミマの冷凍食品を食べてみました

パッと食卓、ちゃっかり本格。 迫力とシズル感のあるメニュー写真、説明口調のパッケージに変更したら大好評という噂を聞いて、試してみたくなったファミリーマートの冷凍食品PB。 お惣菜感出ています。 ほぼ写真に忠実。食べてみた3品の生産メーカーは・・・

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冷凍食品新商品

「野菜を食べる」 確かに、パスタとソースも含めてかつてない野菜感。紙トレー入り商品です

「みどりのゆび」という子供の頃何度も読んだ本を思い出しました。緑です。パスタもソースも具材も見事に。なすも入っていますが緑まみれでした。 日清フーズの2017年春 家庭用冷凍食品新商品、「マ・マー 野菜を食べる生パスタ ほうれん草のソース」・・・

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冷凍食品Event

冷凍生パスタ№1になった「日清もちっと生パスタ」1年分!、ゆりやんレトリィバァさんに『今、輝いている芸人№1』賞授与

司会が『今、輝いている芸人№1は?!』 暗くなった会場座席の片隅にスポットライト! そこに、お笑い芸人、ゆりやんレトリィバァさん。 レッドカーペットを踏みしめて壇上に。 金ピカに輝く食品サンプルのような生パスタのトロフィーが、日清食品冷凍の・・・

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冷凍食品 Campaign

3月もプレゼント! ハイエンドな「ブレジュ」から2品! 今回は、お気に入り冷凍食品の食べ方コンテスト

エフエフプレスの3月の冷凍食品プレゼント、ご案内です。 お気に入りの冷凍食品。これをこんなふうに食べるのが好き!と書いてご応募ください。 今回は抽選ではなくコンテスト。冷凍食品記者生活35年の山本が、うーむ、そうなんですか~ すごいです、美・・・

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冷凍食品News

明日からいよいよ新商品がならびます。アレルギーケア商品も冷凍食品売場で提案されることに!

「お米で作ったしかくいパン」「お米で作ったまあるいパン」、アレルギーの特定原材料7品目を使用していないハンバーグ、ミートボールなどなど、ニッポンハムブランドで今年春から冷凍食品売場にも登場予定です。 ニッポンハムの「みんなの食卓」シリーズは・・・

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メディア

炒飯、冷凍めんの工場ルポ、冷凍野菜の秘密にびっくり! メーカーの努力の賜物~(フジテレビ系ノンストップ!)

フジテレビの情報番組「ノンストップ!」。本日2月28日は、おいしさの秘密に迫る! 進化する冷凍食品の舞台裏!!! 写真はリハーサル風景です。工場ルポ、スタジオ試食、え!冷凍野菜の方が栄養価が!!??? 驚いていただきます。 パラパラ炒飯!!・・・

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冷凍食品News

明日、2月28日フジテレビ系(18局)生放送「ノンストップ!」の『コレ知らないNO!』は、冷凍食品です

フジテレビの朝の女性向け情報番組「ノンストップ!」【司会:設楽統(バナナマン)・山﨑夕貴アナウンサー】 2月28日放送の火曜日特集企画「コレ知らないNO!」コーナーにご注目ください。冷凍食品をテーマに、知らなきゃもったいない情報が満載です。・・・

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おすすめ 冷凍食品

オーマイ ガパオ、最後の白ごはんバージョン。3月からもち麦入りにリニューアルされるのです

おなじみの「オーマイ いまどきごはん ガパオライス(タイ風鶏肉のバジル炒め)」(日本製粉)。フローズン・アワードのマニア賞(冷凍食品ジャーナリスト 山本純子セレクト)になりましたので、以前にも増して利用継続中。 外袋から出すと、このようにな・・・

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冷凍食品新商品

シマダヤ「食塩ゼロ 稲庭風うどん」2食入が3月から登場。離乳食用にも静かなブームがきているらしい

ナトリウム0mg 食塩相当量も0.0g です。シマダヤの「食塩ゼロ 稲庭風うどん」(3食)は、発売以来大好評、主に60代以上の方々がお買い求めになっているそうです。細麺で食べやすくのどごしが良い、というのも人気の秘密だと思います。 人気に応・・・

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冷凍食品News

凍らないタンパク質?!いや、それを入れても凍るのですが凍り方が違うそうです。ニチレイが初のお披露目で注目され「ライフナノテクノロジー賞」を受賞

南極の冷たーい海にも魚が元気に泳いでいるそうです。泳いでいるということは、凍らないのです。その魚たちは「凍らない何か」を持っているんだろう、と考えたわけです。ニチレイ、流石です。50年前、日本初の南極越冬隊の食料として冷凍食品を開発した会社・・・

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冷凍食品新商品

その名も「マ・マー THE PASTA」 つまり、いつもの冷凍パスタがとびきり美味しくなります

家庭用の冷凍食品の中でも、冷凍パスタは大人気継続中。売場では生パスタも含めて品揃えが増え、その日の気分で食べたいものが選べるようになりました。で、いろいろ食べて、ぐるっと回って、ナポリ、ミート、カルボあたりに戻ります。 なので、この春は原点・・・

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冷凍食品ごはん

みんな大好き冷凍めん。プロも絶賛。業務用を試してみました

昨日「ヒルナンデス!」を観た方々から、「汁なし麺、食べたくなった~」「お水がいらない麺、愛用してるよ~」「TOKYO PASTA うまそー」などなど感想が続々届きました。冷凍めんにご注目いただき、ありがとうございます。 冷凍めんの生産食数を・・・

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メディア

「ヒルナンデス!」 2月21日(火)冷凍めん特集! イケメンご紹介~

「ヒルナンデス!」の冷凍めんトレンド特集。美味しそう~でしたね~ おさらい、その1 「汁なし」 春から夏にかけて、食べやすい冷凍めんとして開発された「汁なし」めんですが、よく考えたら、、、パスタ類もほぼ汁なし。今や汁なしは冷凍めんの主流。 ・・・

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安心・安全Q&A

Q. 冷凍食品は保存料を使ってないって、本当なんですか? 冷凍野菜が色鮮やかなのは何か使っているんでしょう?

冷凍食品の安全性に関するみなさまの不安や疑問に対して、公正な立場から嘘偽りなく、正しい見識や最新データ・情報に基づいてお答えすべきと考えて設置いたしました新コーナー「安心・安全Q&A」。第2回の今回は、冷凍食品が保存料不使用だという・・・

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