ヒット商品数しれず、冷凍食品開発レジェンドのお疲れ様会。冷食愛、教わりました
3月、さみし~お別れですが、あたたかく、楽しい会。冷凍食品の開発に43年携わり、惜しまれながら引退される宇田敬子さん(マルハニチロ)のお疲れ様会でした。なんと、原料や資材、撮影等々で長年にわたってお付き合いされた方々だけで50・・・
続きを読む3月、さみし~お別れですが、あたたかく、楽しい会。冷凍食品の開発に43年携わり、惜しまれながら引退される宇田敬子さん(マルハニチロ)のお疲れ様会でした。なんと、原料や資材、撮影等々で長年にわたってお付き合いされた方々だけで50・・・
続きを読むマルハニチロの家庭用冷凍食品・アクリブランド 「えびとチーズのグラタン」「ミラノ風ミートグラタン」を買って応募。LINEギフトコード1000円分が300名に当たるプレゼント、スタートです。 『くまちゃん占いグラタンシリーズ ご愛顧感謝キャン・・・
続きを読むおにぎりだけに、、、うーむ、鬼っぽくないな~と遊んでいますが、これは中身が ヽ〔゚Д゚〕丿スゴイ 野菜たっぷりビビンバです。今発売中の「女性セブン」でもご紹介しました、おにぎりの具、「おにぎり丸」(味の素冷凍食品)を使用したランチおにぎり・・・
続きを読むこんにちは!間野実花です。3月、春の足音を感じますね。 出会いや旅立ちのシーズン。楽しいランチパーティやホームパーティに役立つ、冷凍食品のごはんメニューアレンジとデザートを1品ご紹介します。 今回は冷凍食品のチキンライス、カレーピラフ、高菜・・・
続きを読む丹波篠山に参りました!小田垣商店の小田垣常務、「今年秋には、丹波黒豆の冷凍枝豆をテスト生産します!」とうかがいました。2年半前に、なんとか商品開発したい、という話をうかがってましたが、いよいよです。 丹波黒豆は、枝豆とは一味も二味も異なる、・・・
続きを読む毎年3月のFOODEX開催期間中に開かれる「日台冷凍農産物懇談会」。今年はいつになく盛り上がりました。台湾農水省にあたる行政院農業委員会から陳建斌農糧署長(生産局長)が来日、農業政策について講演したからです。台湾は昨年の台風被害が大きく、そ・・・
続きを読む今週発売の「女性セブン」誌上で、「冷食おばさん、手間抜き食卓のほっこり」記事。恥ずかしながら、冷凍食品おばさん、冷凍食品愛を語りながら、少々私的なこともインタビューに応じております。もちろん、最近の話題の冷凍食品、美味しいメニューもご紹介~・・・
続きを読むFOODEX2017(3月7日~10日)は、日本発世界を目指す展示が注目を集めました。ブースの看板も英語表記です。冷凍食品でもいろいろな提案がありました。上の写真は、冷凍とろろのトップメーカー、ヤマトフーズのブース。アジアの健康食材として、・・・
続きを読む「バゲット ガーリックバター」 すでに市販用冷凍食品として販売し、好評を得ているリトアニア共和国、マンティンガ社(MANTINGA)と、小麦ごはんメーカージェーシー・コムサのコラボ商品です。 FOODEX(7日~10日まで)に出展し、自ら積・・・
続きを読む開催中のFOODEX(10日まで、幕張メッセ)、台湾ブースは、初日に福原愛ちゃんのご主人が登場したそうで注目度アップ! 台湾の枝豆生産者と日本の冷凍野菜業界の連携は、約45年の歴史があります。その間、日本人の好みに合う枝豆品種の研究が重ねら・・・
続きを読む虫の知らせか、、、昨日くまちゃんの話を書いていたら、FOODEXの「美食女子」グランプリ、「ママの愛部門」金賞受賞のニュース! マルハニチロのアクリブランド「くまちゃん占い えびとチーズのグラタン」。園児を対象にしたお弁当商品ですが、中高生・・・
続きを読む最大規模の食品展「FOODEX JAPAN」が本日開幕(10日まで、幕張メッセ)いたしました。そして同日、関連企画、女性オピニオンリーダーが審査する「FOODEX 美食女子」グランプリ2017で、イートアンドの『大阪王将ぷるもちえび水餃子』・・・
続きを読む