食品冷凍技術懇談会 第15回1月26日のテーマは「マイクロ波」
毎月、こんななごやかな雰囲気で発信しています。鈴木徹先生（東京海洋大学特任教授、写真㊨）が主宰する「食品冷凍技術懇談会」（事務局：㈱テックデザイン・南谷哲央社長、写真㊧、協力：冷凍食品エフエフプレス）です。
1月のオンライン勉強会のテーマは、「電子レンジの加熱特性と課題、マイクロ波技術の新展開」です。かなり関心が高い話題で、すでに多数のお申し込みが来ていますので、お早めに。参加者からの事前質問も受付中です。
1月26日（水）15時～16時30分、Zoomでのライブ配信、参加費2000円です。開催後アーカイブ配信もありますので、当日急用で聞き逃してもOK。
