「ザ★Ⓡ」シリーズ第四弾は、レンジでＯＫ　超ガッツリの「ザ★ハンバーグ」！！８月８日発売（味の素冷凍食品）

冷凍食品の“男飯（おとこめし）”といえば、この黒いパッケージ、味の素冷凍食品の「ザ★Ⓡ」シリーズですね。「ザ★チャーハン」（2015年秋）、「ザ★シュウマイ」（2016年冬）、「ザ★から揚げ」（2020年秋）に続く第四弾が発表されました。「ザ★ハンバーグ」（212.5ｇ:固形量140g）です。え、何個入り？、いえいえ1個入りでソースも含む212.5ｇです。8月8日全国発売。

シリーズおなじみの、パッケージに書かれた長い説明つき商品名は、「牛100％鉄板焼　にんにく醤油　黒胡椒、バター香る　ザ★ハンバーグ」

うま味の強い牛すね肉100％を使用、肉繊維を壊さないようにチルド温度（冷蔵温度帯）でミンチしてから、鉄板で両面を焼いた後に、オーブンでじっくり仲間で火を通すことで、肉のうま味を閉じ込めます。そこに、きざみにんにくとすりおろしにんにく、黒胡椒が効いたソースに、バターのコクを合わせています。つまり、「白メシが猛烈にすすむ味」。しかも、レンジでＯＫ（600Ｗで約6分）。超カンタンで超ガッツリです。

「ザ★」シリーズではおなじみの、先味・中味・後味に分けた、香り・味・風味の感じ方をイメージした図です。香りで盛り上がり、さらに、牛すね肉のうま味で満足、うま味の余韻が続く中、後を引く黒胡椒の風味が続く、、、という感じ。

これは、若い男性をはじめ、お肉をガッツリいきたい方々に大人気、となりそうな予感。

一足先に開かれたバイヤー向け展示会で実物を拝見。

これです、と見せてくれたトレイ！！　ハンバーグ店の鉄板を思わせるなんとも楽しい形です。ドンとバンバーグ、トッピングしているのはバターですね。これをそのままラップもかけずにレンジに入れて6分（600W）～6分30秒（500W）で出来上がり。