Picard ガレット・デ・ロワ　ひと足早く

冷凍食品専門店「Picard(ピカール)」、今年の冬は、ガレット・デ・ロワ登場しました。甘さ控えめ、サクサクのパイにアーモンド風味。

切り分けて、フェーブ（陶器の人形：本来の意味は「豆」）が入っていた人がラッキー、「王様」「王女様」になって王冠をかぶります。

フランスでガレット・デ・ロワを食べるのは、クリスマス2週間後の日曜日、2019年は1月6日です。その日はキリスト教のお祭り、エピファニー(公現祭)です。イエス・キリストが現れた日、ですね。

こんなセットです。

180℃のオーブン中段で約45分。しっかり膨らみ、焼き上がりました。

フェーブは後から、分からないように裏から入れましたー