神戸が「ロカボ」に！ 経済観光局？食都神戸？？
ロカボ、、、、無理なく美味しいローカーボということで、やせて健康になると最近の話題。 冷凍食品でも、グリコが糖質ｏｆｆ冷凍めん、おにぎりなどを発売して関わっています。 本日届いたニュースレターで、「神戸市がロカボの町」と
続きを読む
Month: 9月 2016
つり革にコロッケ！、いま「コロッケトレイン」が走っているらしい。証拠写真入手
車内がコロッケだらけ～の「コロッケトレイン」が走っているそうです。 つり革にコロッケ、、、、 コロッケが食べたくなる標語だらけ。 茨城の関東鉄道竜ヶ崎線。 日本コロッケ協会とのコラボレーション！！ 同協会長、コロッケ王子
続きを読む
冷凍食品特別展示（霞ヶ関・農水省）は明日30日まで
冷凍食品○×クイズ！ 日本冷凍食品協会が、霞ヶ関の農林水産省「消費者の部屋」で今週（9月26日～30日まで）冷凍食品特別展示を行っています。 11時半からお昼の時間帯は、試食もあります！（試食は29日までなのでご注意）
続きを読む
10月～若鶏から揚げ増量！よしもと「冷活®」バージョン（味の素冷凍食品）
ゆいP「私が唐揚げに似ていて、オカリナが里芋の煮っころがしに似てるって言われて『おかずクラブ』に」 若鶏の唐揚げに縁が深い！ということで、 味の素冷凍食品 よしもと「冷活®」大好き芸人プレゼンツ 「つづきは売り場で！キャ
続きを読む
羽根つき餃子の工場を見る、作ってみる、いっぱい食べる、、、
首都圏市販冷食連絡協議会、略して「市冷協（しれいきょう）」。 冷凍食品の普及啓蒙活動を実施して２９年。 そうでしたそうでした。冷凍食品協会が「冷凍食品の日」を制定して、その次の年でしたね。冷凍食品を販売する問屋が正会員、
続きを読む
お弁当に便利な自然解凍の商品。国内で６万５千トン、５１６億円生産
お弁当に便利ですね。冷凍庫から出してお弁当箱に入れるだけの「自然解凍」ＯＫの冷凍食品。 ひじき煮やきんぴらごぼうから始まって（１９９９年日本水産がパイオニア）、コロッケ類などのフライや唐揚げなどにも広がっています。 日本
続きを読む
冷凍食品特別展示（農水省「消費者の部屋」）30日まで！試食もあります～
10月18日は「冷凍食品の日」。10月は「冷凍食品月間」 ひと足早く、霞ヶ関の農林水産省 １階 「消費者の部屋」で冷凍食品の特別展示をやっています。 本日、９月26日～30日までです。 日本冷凍食品協会が担当して、「ココ
続きを読む
魚ばなれ、でも魚は好き、しかしめんどくさい、ならば冷凍食品。極洋の焼き魚パック刷新
極洋、これを「キョクヨー」と正しく読める人の割合は、年代が上にいくに従って増えるらしい。 で、日頃スーパーで魚加工品を購入している奥様方に聞いてみると、キョクヨーとマルハとあけぼのとニッスイは、魚くさいなぁとは分かっても
続きを読む
冷凍食品で２１６円定食！！麺×おにぎり（トッピングでバランスとろう！）
目新しい秋の新商品、既に手にとった方もたくさんいらっしゃと思います。 発表会は少し前の７ー８月に開催されているのですが、 その中で、新商品ＰＲも兼ねておもしろくて、リーズナブルな、冷凍めん+冷凍おにぎりの提案がありました
続きを読む
ハンバーグに「ヒーハー！！」、よしもと芸人が味の素冷凍食品を紹介
味の素冷凍食品の「洋食亭ハンバーグ」を食べて、「ヒーハー！」。 ブラックマヨネーズ、NON STYLE、おかずクラブ、千鳥、パンクブーブーと、よしもと芸人５組が揃って味の素冷凍食品の人気商品をPRします。 ９月２１日にヨ
続きを読む
低温調理品としてチルド温度帯も業界の守備範囲、冷凍とは違うアプローチが良いですねぇ
東京ディズニーランドのコマーシャルがハロウィンになると、え？！もう秋？って季節を感じますね～（うーむ、これで良いのか日本人）。 食品業界はカボチャ関連商品が忙しい季節です。 で、冷凍食品ではなく、冷蔵、チルドピザのおもし
続きを読む
TVディナーありますか？とよく聞かれますが、近いのは「よくばりプレート」
休日、「昼遅かった、食欲あまりなし」という娘に、ではこれ試食してみて～と渡した「オーマイ よくばりプレート キーマカレー＆ジャーマンポテト」（日本製粉）。 もりもりと美味しく食べていました。 確かに、これにワイン１杯、サ
続きを読む
食塩ゼロ！うどんに続きそばも出ました。冷凍ｖｓチルド、同メーカーだけど冷凍の勝ち
塩分コントロールが必要な方に朗報。シマダヤの食塩ゼロシリーズ、大好評の「うどん」に続いて「そば」も開発、発売されました。 しかも、冷凍めん、チルドめん同時発売。 当然、比較試食、、、、同メーカーで比較というのもなんなので
続きを読む
10月18日「冷凍食品の日」。冷凍食品協会がトークショー＆パーティ開催
１０月１８日は「冷凍食品の日」です。 食の季節１０月、冷凍（とう）食品の保存温度はマイナス１８℃以下、 ということで１０月１８日に決まりました。昭和61年（1986年）からです。決めたのは日本冷凍食品協会。 その前年に家
続きを読む
ヘビーユーザーは知っている、「保存料不使用」「つくりたての品質・栄養」
首都圏の方々だけの限定情報なのですが、毎年首都圏では、冷凍食品を買って応募すると、ギフトカードや魅力的なグッズが当たる消費者キャンペーンを展開しています。 主催は、首都圏市販冷食連絡協議会（略称：市冷協）。冷凍食品を取り
続きを読む
大人の濃厚イタリアン。贅沢シーフードバージョン
「欲深い大人の濃厚イタリアン」、昼間から贅沢な〜と思いながら、ボンゴレビアンコ！ならばシーフード気分だね〜と冷凍むきエビをガサっと取り出して上乗せいたしました。 むきエビは、熱湯で表面に付いている氷の膜（グレーズ）を落と
続きを読む
世界に羽ばたく冷凍サッポロラーメン、西山ラーメンが欧州事業本格化
「RAMEN」は今や世界で大人気の「日本食」。中でも「サッポロラーメン」は、万国人の舌に、心に、響く味のようです。 北海道の話題。サッポロラーメンといえば「西山ラーメン」、ラーメンファンから絶大な支持を得ているのが西山製
続きを読む
冷凍野菜の活用術、「コープのかんたんレシピ」がスゴイ！
冷凍野菜を上手に活用されている方は、意外に少ないようです。 生鮮野菜が高騰したときに販売量が増えるのですが、加熱しすぎてクタっとさせてしまって、残念な結果で食べていらっしゃる方もいるような、、、 「どうやって使ったらいい
続きを読む
糖質オフで健康に！江崎グリコの冷凍糖質オフ麺×シェフのメニュー
脇屋友詞シェフの低糖質「野菜とアサリのちゃんぽん風煮込み麺」。これは食べてみた～い。シェフの説明によると、「スープを飲み干しても大丈夫」。 本日、９月８日スタート、江崎グリコ「糖質オフキッチン」シリーズのキャンペーン「お
続きを読む
本日発売「CHANTO」で、手軽にちゃんと！「サボれる」冷凍食品４９品
「今、最もサボれる 冷凍食品４９選」とタイトルは何？ッという感じなのですが、「サボれる」とは、手抜きではなく冷凍食品の目指すところである、「手間抜き」のこと。 本日、９月７日発売の「CHANTO」１０月号（主婦と生活社刊
続きを読む
新そば祭り！「そば」授業を受けている高校生の手打ちそば美味し
「高校生が打った手打ちそばです。いかがですか～！」 「北海道 幌加内高校」の幟を振りながらPRする男子高校生。既に長蛇の列ができています。「いま４０分待ちくらいです」と言われても、皆さんどんどん並んでいきます。このそばが
続きを読む
うまみたっぷり冷凍大和しじみ！
冷凍生活アドバイザー西川剛史のオススメ！ 今回のオススメはこちら！ 【宍道湖 大和しじみ（渡邊水産）】 うまみたっぷりの大和しじみを砂抜き不要ですぐ使える！という便利な商品です。 表示の通り、冷凍のまま入れて煮立て、アク
続きを読む