羽根つき餃子の工場を見る、作ってみる、いっぱい食べる、、、

首都圏市販冷食連絡協議会、略して「市冷協（しれいきょう）」。

冷凍食品の普及啓蒙活動を実施して２９年。

そうでしたそうでした。冷凍食品協会が「冷凍食品の日」を制定して、その次の年でしたね。冷凍食品を販売する問屋が正会員、メーカーが賛助会員です。

本日は一般の方々を招いてのイベント。

イートアンドの関東工場にて、
工場見学会です。

冷凍食品パッケージのバーコードを送ってキャンペーンに応募した方々の中から、ご招待。なんと、１／１１１０のラッキーな３６名の方々。

着きました。壁面緑化など環境に優しい工場です。

あ、いきなり美味しいオブジェに、みんな食いつきました。

ご挨拶。市冷協の勝又副会長です。一見怖そうに見えますが、とても優しい方です。

イートアンドは外食もやってます。ご存知ですか？

「大阪王将」は知っているけど、「よってこや」はちらほら。

「こんなのも作ってます」

女子チームがお父さんの健康を願って開発。

工場で使った水は、魚が住めるくらいにして排水します。

検査室です。

菌検査を行っているところ。製品の安全管理に万全の体制を取っています。万が一の事態が起こったとしても、いつ作った商品に問題があったのかが素早くきちんと把握でき、即対応できるようにしています。

切ったり混ぜたりするところ以外は撮影NG。ヒ・ミ・ツ

では、驚く皆様の風景だけ。

次々に出来上がる餃子に目が釘付け！「芸術的！」と感嘆の声。ウチにも一台ほしい！って、置きにくいと思います。皆様楽しそう。

じゃあ、餃子作ってみましょう。

この道２０年。餃子巻き名人の八瀬さんの超スピードにびっくり。

ひだは１つ、手はこんな感じで、、、素早く鮮度を意識して、、、ほほ～～

難しい、でも楽し～

これは、冷凍食品の大阪王将羽根つき餃子。

水餃子も

皆様が作った餃子も焼いていただきました。美味。

炒飯、から揚げも！！

バスガイドさんも、「幸せです！」。

ちなみに、昨年の工場見学もギョーザ。味の素冷凍食品の関東工場だったそうです。

市冷協ホームページはこちら↓　首都圏周辺の皆様。来年はぜひ応募を！

http://www.shireikyo.jp/index.html

市冷協の岡村顧問㊧とイートアンド清水ゼネラルマネジャー㊨。ありがとうございました。餃子たっぷり頂きました。

ご参加の皆様、満腹、大満足の様子です。

お土産に王将スポーツタオル！