生産高

2019年（1月～12月）の冷凍食品生産・消費統計（速報）が4月15日、一般社団法人日本冷凍食品協会から発表されました。国内生産量（会員企業364社・438工場集計）は、159万7,319トン（対前年比100.6％）、生産金額（工場出荷額）・・・

お弁当に便利ですね。冷凍庫から出してお弁当箱に入れるだけの「自然解凍」ＯＫの冷凍食品。 ひじき煮やきんぴらごぼうから始まって（１９９９年日本水産がパイオニア）、コロッケ類などのフライや唐揚げなどにも広がっています。 日本冷凍食品協会が会員企・・・