NIIGATA white

冷凍食品新商品

“日本一の喉ごし!” おいしい柿の種を作る発想から生まれたグルテンフリー米粉めん「新潟白色」~阿部幸製菓

「日本一の喉ごし!」とは何かというと、阿部幸製菓(新潟県小千谷市)が開発した冷凍米粉めん「新潟白色(NIIGATA white)」です。写真はFOODEX JAPAN2024会場にて、同社AK.R&Dセンターの羽鳥由浩プロダクトマネ・・・

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