「上海小南国」の中国外食大手が日本食材活用で日本アクセスと業務提携へ
日本アクセス恒例の大食品展示会、秋季フードコンベンション2017(7月19日、20日、さいたまスーパーアリーナ)の初日、記者会見終了後、中国外食企業との業務提携の発表、同意向書署名式が開かれました。提携相手先は、「上海小南国」で有名な大手外・・・
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続きを読む今年の夏は、冷凍食品のから揚げが熱い!! 熱いから揚げではなく、大手メーカー4社が品質で熱く競い合っている、ということです。から揚げは、夕食によし、お弁当によし、そして、ビールによし!! 大手問屋の日本アクセスでは、現在、全国のスーパー約2・・・
続きを読む「冷凍野菜はおいしさそのままキープ」 その通り! 冷凍食品売場に掲げるパネルを持っている方は、この春、日本アクセス(問屋です)の販売促進部長に就任した川口裕之氏です。満面笑顔に「冷凍食品愛」がみなぎっていますね。 聞けば、日本アクセスが「フ・・・
続きを読むマンガでわかる「冷凍食品だからおいしい!」。 フローズン・アワード企画の一環として、日本アクセスが制作しました。 「マンガでわかる 冷凍食品だからおいしい!」 2日間にわたる試食のサポートをはじめ、もろもろお世話になりました同社販売促進部の・・・
続きを読むみんなが選んだ人気の冷凍食品、冷凍食品ジャーナリスト山本純子が選んだマニアックだけど絶対オススメ冷凍食品! 本日、1月14日から20日までの一週間、イトーヨーカドーにフローズン・アワード受賞商品が並びます。しかも、いつもよりとてもお買い得な・・・
続きを読むフローズン・アワードの「麺」部門にエントリーしましたが、冷凍めんではありません。 中身はこれ。細めパリパリ揚げめん(常温保存ok)と冷凍あんかけの具パックがセットされています。 フローズン・アワード2016-2017(日本アクセス主催)、冷・・・
続きを読む「フローズン・アワード 2016-2017」の山本純子セレクト「マニア賞」、2品目ご紹介します。 イートアンドの「大阪王将 ぷるもち水餃子」。 水餃子といえば、つるんとした皮~ではなくて、これは良い意味の裏切り。名前の通り、ぷるぷる・もちも・・・
続きを読む12月9日に審査会・表彰式が開かれた「フローズン・アワード 2016-2017」(日本アクセス主催)。 本サイト編集長山本純子(冷凍食品ジャーナリスト)は、審査員として参加し、かつ、冷凍食品部門の『マニア賞』5品を選定、発表いたしました。 ・・・
続きを読むメーカーに知らされているのかとおもっていたら、本日がサプライズ、ドキドキの発表でした。よかった、口を滑らせないで、、、 日本アクセス「第4回フローズン・アワード2016-2017」では、今年新たに、消費者目線から選ぶ「マニア賞」が設けられ、・・・
続きを読む日本アクセス主催、「第4回フローズン・アワード2016-2017」、栄えある大賞には、「ごっつ旨いお好み焼」(テーブルマーク)が輝きました。 おめでとうございます。 職人技の手順を忠実に再現しているところが、審査員から高く評価された点。 下・・・
続きを読むいよいよ、「第4回10万人が選ぶフローズン・アワード2016-2017」、最強の「冷凍食品」「アイスクリーム」はどれだ!?(日本アクセス主催) 審査・発表会が明日、12月9日にせまりました。 中間発表の結果は ↓ ですが、まだまだ分かりませ・・・
続きを読む今年最強の冷凍食品を選ぶ、フローズン・アワード2016-2017(主催:日本アクセス)の一般投票の締切が11月30日と迫っています。 なんと、投票した方100人に1人の確率で1000円分の冷凍食品詰め合わせがその場で当たるという大盤振る舞い・・・
続きを読む今年で第4回! 食品問屋の日本アクセス主催、今年最強の冷凍食品とアイスクリームを選ぶ「10万人が選ぶ フローズンアワード2016」開催中です。 アワードの決定は、皆様のWeb投票がベースになりますが、すでに投票期間に入っています。11月30・・・
続きを読むフローズンアワード2015、ヘルシー冷食部門第1位の栄冠は、「ささみチーズカツ」(日本ハムデリニューズ) 揚げものなんですけど、、、淡白な鶏ささみを使用したこと、また、チーズの健康感で一般投票を獲得したようです。 「夕食の1品にもお弁当にも・・・
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