三ツ星シェフの高級冷凍食品「ブレジュ」、人気ランキング ベスト3を発表!

レストランの食事を楽しむ機会がめっきり少なくなった今年、三ツ星シェフの高級冷凍食品として注目度アップ!!の「ブレジュ(Brejew)」(株式会社田部、本社:島根県雲南市)がこのほど、2020年の人気ランキング ベスト3を

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「スッキリ」で紹介されたプレミアム冷凍食品、おさらいです~ 良い素材、良い調理、間違いない!! 時空間を超越できるのが冷凍食品のメリット

日本テレビ「スッキリ」、10月22日放送の「スッキリtouch」コーナー(9時過ぎ~)は、レストラン品質の冷凍食品!! エフエフプレスでもおなじみ、Brejew(ブレジュ)の奥出雲和牛ローストビーフ! 絶品のお肉の味を堪

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グルメ冷凍食品「ブレジュ」 明治屋広尾ストアーに出店中(25日まで)

通販で三ツ星シェフ監修のハイエンド冷凍食品といえば「ブレジュ(Brejew)」(㈱田部 東京事業部)。通販限定ですが、今、2月19日から25日まで東京・広尾の明治屋広尾ストアーに出店中です。 実際に見て買える。試食もある

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人生最高のフォアグラ~ダニエル・マルタンシェフによる「ブレジュ」限定ディナーの夜

これは先週巡り合った「人生最高のフォアグラ」です。フォアフラ、もちろん、あまりたくさんは食べたことはないのですが、これは、ぶっちぎりの美味しさ。エシカルな視点からはNGとの声も聞こえてまいりますが、、、大変美味しくいただ

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「プレミアムご当地お取り寄せグルメ専門店 ブレジュ」サイトリニューアル記念セール

三ツ星シェフ ダニエル・マルタン氏がテクニカルディレクターを務める「ブレジュ(Brejew)」(ダノベータ インターナショナル㈱、本社・島根県松江市、田部長右衛門代表取締役)が6月19日に直営通販サイトを全面リニューアル

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奥出雲和牛ローストビーフとライブのディナー(トーキョーブレジュハウス)

先日、デンマークから来日したシニア男性を囲んで会食した際、どこの和牛が一番美味しいか?という質問をされました。みんな神戸、米沢、松阪などなど次々と挙げましたが、島根から東京に戻ってきたという彼、「そうでしょう、私もこれま

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『ブレジュ』を監修するダニエル・マルタンシェフ、「感動の味がなければ楽しくないでしょ」

希少価値のある美味しい素材、特定地域の旬の食材を楽しむには、産地に行って腕の良い料理人に調理していただくのが一番です。でも、美味しい素材を一流シェフの技で調理して急速凍結すれば、1年365日、昼夜問わず楽しめるのですね~

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