洋食店と同じ製法「至福の味わいチキンライス」ニッスイ
チキンライスは簡単に作れるようでうまく作れない、炒飯と似ている難易度かもしれません。ニッスイの2023年春季家庭用冷凍食品新商品「至福の味わいチキンライス」(550g、3月発売)を試食しながら思いました。 こだわったのは洋食店と同じ製法。発・・・
続きを読むチキンライスは簡単に作れるようでうまく作れない、炒飯と似ている難易度かもしれません。ニッスイの2023年春季家庭用冷凍食品新商品「至福の味わいチキンライス」(550g、3月発売)を試食しながら思いました。 こだわったのは洋食店と同じ製法。発・・・
続きを読む首都圏市販冷食連絡協議会(齊藤顕範会長、正会員問屋7社)は2023年度新年総会を1月23日、TRCビル会議室で開催し、本年度の消費者キャンペーン実施方針をはじめ、活動計画などを決定しました。 対象メーカー(賛助会員28社)の商品を買ってバー・・・
続きを読むマルハニチロお弁当用冷凍食品の人気アイテム「牛カルビマヨネーズ」と「肉巻きポテト」は、2022年9月に起こった広島工場火災により、生産ストップの状態が続き、予想通り同社には問い合わせが相次ぎました。販売再開の声に応えて、発売地域限定ではあり・・・
続きを読むお弁当に人気のフライを夕食の食卓にも! マルハニチロの『BIG DELIcious(ビッグデリシャス)』シリーズ、3月から発売するシリーズ4品目「BIG DELIcious えびのタルタルソース」(4個入:164g)は、史上最高と思われる軽・・・
続きを読む具材たっぷりの冷凍具付きめんは、冷凍食品の中でも超人気ジャンル。ニッスイ「わが家の麺自慢 ちゃんぽん」は、具付きめんの中でも売上トップクラス。その『わが家の麺自慢』シリーズに待望の汁無し具付き麺めん「わが家の麺自慢 ニンニクマシマシ豚まぜそ・・・
続きを読むニッスイの2023春家庭用新商品、「まんぞくプレート ふっくらごはんとチキン南蛮」(330g)です。3月1日全国発売。 パッケージの右㊤にご注目。その1カ所をペリッと開けて、電子レンジ加熱するだけで、食べられる便利なワンディッ・・・
続きを読む鈴木徹先生(東京海洋大学特任教授)が主宰する食品冷凍技術懇談会(事務局:テックデザイン、協力:冷凍食品エフエフプレス)は、1月23日、『冷凍王子』として活躍する西川剛史氏(冷凍生活アドバイザー)の近著「冷凍食品の本」(自由国民社刊、2022・・・
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