冷凍空調学会、90周年を祝う
公益社団法人日本冷凍空調学会の創立90周年記念式典、特別表彰式が開会いたしました。 小山繁会長は、先達に感謝の言葉を述べ、90年の歩み、過去10年の国際交流、連携成果を語りました。
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続きを読む煮てます。 具材・スープはレンジでした。 やっぱり、中高年のお昼は具付きめんだよー 業界の方は、何を作っているか、ピンときますね。 煮すぎないのが、コツ。 マルハニチロ・新中華街シリーズ「横浜あんかけラーメン」。 ロングセラーの人気商品です・・・
続きを読む日本初の冷凍食品は、昭和5年(1930)。今年で85年!!と前回書きましたが、 「冷凍」が日本で認知されたのは、それよりひと足早く大正14年(1925)でした。 日本は、大正13年に『国際冷凍条約』に合意して、国際冷凍協会(1909~、略称・・・
続きを読む環太平洋パートナーシップ(TPP)協定は、大筋合意を経て、初めてその内容が開示された。多国間の利害がぶつかり合う交渉にあたって、情報漏えいは国益を損なうので厳禁、との理由から、同合意まで進捗状況すら行政にも降りてこなかった。農水畜産物・食・・・
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