元祖ロカボ冷凍食品
金曜日に出席したロカボ食プレスセミナー以来、糖質が気になる毎日。 日曜日、娘と食事に出ても、サービスのパンをオ・・・
続きを読む
なごやめしは世界にはばたく
MRJが飛んだ日、名古屋に居ました。 ワインバーで突然、ポンポン！とスパークリングが開いて、店内全員に祝い酒！・・・
続きを読む
ロカボ食がすごい！らしい
世界の栄養学は間違っていた！ 正しい栄養学の普及を！ 明日は「世界糖尿病デー」。食・楽・健康協会のプレスセミナ・・・
続きを読む
手軽に本格ナポリピッツァ！
冷凍生活アドバイザー西川剛史のオススメ！ 冷凍食品LOVE MAXの西川さんがセレクトした商品について、 ひと・・・
続きを読む
冷凍うどん×チーズ＝Good
チーズフェスタ２０１５会場（EBIS３０３）にて、いよいよ日本冷凍めん協会プレゼンツ、冷凍めん×チーズレシピ試・・・
続きを読む
大人のお弁当箱が当たる
お弁当用冷凍食品というと、かつては幼稚園や中高生向けを想定した開発が主体でしたが、近年は「大人のお弁当」用商品・・・
続きを読む
ピザは「焼く」を選択
ローソンセレクトよお前もか！ということで、リニューアル後は、パッケージ裏の表示が、メーカー名も入れるWブランド・・・
続きを読む
ニッスイ「パエリア」、ヒットの方程式
日本水産の秋の家庭用新商品が好調だ。“国産野菜”をキーワードにワンランク上の「ちゃんぽん」を提案し、既存ちゃ・・・
続きを読む
この秋やっぱり、ザ・チャーハン
先日、「炒飯とチャーハン」と書いたら、違うのですか？とご指摘を受けて反省。 ニチレイフーズ「本格炒め炒飯」、マ・・・
続きを読む
コールドチェーン勧告５０周年イベント
わが国冷凍食品産業発展のきっかけとなった、「コールドチェーン勧告」から５０年。 日本冷凍空調学会主催の記念イベ・・・
続きを読む
Gooood! タイの冷凍食品【寄稿】
道畑美希先生（フードビジネスコーディネーター）から、タイの冷凍食品リポートを寄稿いただきました。 先生は、いつ・・・
続きを読む
立つ！ 焼きおにぎり
家庭用冷凍食品の売場では、今年、炒飯とチャーハンの人気商品対決となっていますが、昨年は、焼きおにぎりと焼おにぎ・・・
続きを読む