レシピ大賞はポテトでピザでした

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アワード話題つながりで、今年、日本冷凍食品協会がお料理レシピサイトcookpad(クックパッド)を通じて実施した「冷凍食品で楽しむ!アイディアレシピ」のグランプリ受賞メニューをリメンバー。

グランプリメニューは、「じゃがいものガレット*シーフードピザ風(byぽろん529さん)」でした。

冷凍フライドポテト(細切りタイプ)を耐熱容器に平らに並べ、まずレンジ
500W2分加熱。片栗粉、塩、こしょうを加えて粗くつぶし、ミックスチーズを入れてさらにまぜて生地風のベースをつくるという斬新なアイディアで、みごと受賞です。
トッピングにシーフードミックスを使用することで、すばやくゴージャスにしているところもGoodです。

くわしくは、こちらで↓

http://cookpad.com/pr/contest/index/548

いつものポテトを簡単に火が通る料理の素材として考えた点がいいですね。

フライドポテトを潰してポテトコロッケの具にするって話も聞いたことがあります。

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